คูลิบเฮง ส้มตำร้านเด็ดย่านวังหลัง🌻🌶️

ถ้าใครเสิร์ช “คูลิบเฮง วังหลัง” แล้วกำลังลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารอีสานแบบเร็วๆ อิ่มจริง และมีเมนูของทอด/ย่างที่ทำดีเกินคาด ร้านเป็นตึกแถว โต๊ะไม่ได้เยอะมาก ช่วงเที่ยงกับวันหยุดคนค่อนข้างแน่น แนะนำให้ไปไวหน่อยหรือโทรเช็กก่อน (โดยเฉพาะเสาร์ที่เวลาเปิด-ปิดสั้นกว่าวันธรรมดา) บรรยากาศในร้านจะเป็นแนวบ้านๆ กันเอง นั่งกินได้สบายๆ เหมาะไปกับเพื่อนหรือไปเป็นคู่ แล้วสั่งหลายอย่างมาแชร์กันจะสนุกกว่า เพราะเมนูที่เด่นไม่ได้มีแค่ส้มตำอย่างเดียว เมนูที่ส่วนตัวคิดว่า “ควรสั่งเมื่อมาถึงคูลิบเฮง วังหลัง” 1) ข้าวโพดทอด: จุดที่ชอบคือความกรอบของแป้งและไม่อมน้ำมัน กินเพลินมาก ยิ่งได้จิ้มน้ำจิ้มถั่วลิสงยิ่งเข้ากัน เหมาะเป็นจานเรียกน้ำย่อยก่อนตำมาเสิร์ฟ 2) ไก่ย่าง: หนังกรอบ เนื้อนุ่ม กลิ่นย่างหอม กินกับน้ำจิ้มแล้วช่วยตัดเลี่ยนดี จานนี้สั่งมาแชร์คือหมดไวมาก 3) ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน: ให้หมูเยอะ กระดูกอ่อนนุ่ม เคี้ยวเพลิน แต่รสจะออกกลมกล่อมมากกว่า “แซ่บจัด” ใครสายเผ็ดแนะนำบอกพนักงานว่าเพิ่มพริก/เพิ่มความจัดจ้านได้ ส่วนส้มตำ ถ้าใครชอบรสหนักๆ เผ็ดๆ แซ่บๆ แนะนำให้สั่งแบบระบุรสไปเลย เช่น “เผ็ดกลาง/เผ็ดมาก ไม่หวาน” เพราะบางเมนูจะออกหวานนิดๆ ตามสไตล์ร้าน (อย่างตำหมูยอถ้าสั่งหวานน้อยก็ยังพอมีหวานอยู่) แต่ข้อดีคือวัตถุดิบให้โอเค และบางจานมีท็อปปิ้งอย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มเท็กซ์เจอร์ กินแล้วไม่จำเจ ทริคสั่งให้คุ้ม (สำหรับมือใหม่ไปครั้งแรก) - ไป 2 คน: ข้าวโพดทอด + ไก่ย่าง + ตำ (เลือก 1 อย่าง) + ต้มแซ่บ แบ่งกันกำลังอิ่ม - ไป 3–4 คน: เพิ่มส้มตำอีก 1 จาน จะได้ครบรส เผ็ด/เปรี้ยว/เค็ม และมีทั้งย่างกับต้ม เรื่องราคาโดยรวมอยู่ประมาณ 70–125 บาท/คน (แล้วแต่จำนวนจานที่สั่ง) ถือว่าคุ้มสำหรับย่านวังหลัง และเหมาะมากถ้ากำลังหาพิกัด “คูลิบเฮง วังหลัง” แบบกินแล้วอิ่มจริง มีเมนูซิกเนเจอร์ชัด และไปซ้ำได้เรื่อยๆ