เค้กวันเกิดของ Bread Bar ที่เพื่อนทุกคนให้คะแนนเต็ม😋

เผื่อใครกำลังเล็งเค้กวันเกิดจาก Bread Bar BKK แล้วตัดสินใจไม่ถูก เรามาเล่าดีเทลเพิ่มจากที่ได้ลองจริงค่ะ รอบนี้เราสั่งเป็นเค้กปอนด์ “Dubai Choco-Chio” (สายเค้กดูไบ+พิสตาชิโอควรลอง) ตอนเปิดกล่องคือกลิ่นช็อกโกแลตขึ้นมาก่อนเลย แล้วหน้าเค้กตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและพิสตาชิโอ ดูพรีเมียมแบบวางบนโต๊ะปาร์ตี้แล้วเข้ากันมาก แถมมีป้าย Happy Birthday ทำให้ถ่ายรูปสวย ไม่ต้องแต่งเพิ่มเยอะ รสชาติ/เนื้อสัมผัส: จุดที่เราชอบคือความ “แน่น” ของเลเยอร์ พอตัดแบ่งจะเห็นชั้นเค้กช็อกโกแลตสลับครีม และมีพิสตาชิโอช่วยตัดรสให้หอมมัน ไม่เลี่ยนจนเกินไป ช็อกโกแลตเข้มๆ แต่ยังบาลานซ์ได้ดี กินคู่กับเครื่องดื่มร้อนอย่างอเมริกาโน่หรือชาร้อนคือเข้ากันสุดๆ ส่วนคนที่ชอบแนวหวานน้อย แนะนำให้กินแบบแช่เย็นแล้วปล่อยให้นิ่มนิดนึงก่อน จะได้รสชัดและไม่หวานโดดค่ะ เหมาะกับใคร: ถ้าคนที่คุณจะให้เป็นสายช็อกโกแลต หรือชอบพิสตาชิโอ เค้กนี้ตอบโจทย์มาก เพราะรสมีความ “ผู้ใหญ่” กว่าครีมหวานๆ ทั่วไป เราเอาไปฉลองกับเพื่อนหลายคนและได้ฟีดแบ็กเหมือนกันคือ อร่อย 10/10 แบบตักแล้วหยุดยากจริงๆ ทริคสั่ง/เลือกขนาด: ถ้ากิน 4–6 คน เค้กปอนด์กำลังดี แต่ถ้ากลุ่มใหญ่แนะนำถามทางร้านเรื่องขนาดหรือจำนวนชิ้นให้พอดี จะได้ไม่แย่งกัน (ของเราคือหมดไวมาก) และถ้าใครยังไม่มั่นใจ แนะนำลองแบบกระปุกก่อนก็ได้ จะได้รู้ว่าโทนรสช็อกโกแลต-พิสตาชิโอของ Bread Bar ถูกปากไหม การเก็บรักษา: เราเก็บในตู้เย็นตลอด แล้วค่อยเอาออกมาวางอุณหภูมิห้องประมาณ 10–15 นาที ก่อนกิน เนื้อจะนุ่มขึ้น ตัดง่าย และรสชัดขึ้นค่ะ อีกคำค้นที่บางคนใช้หาเค้กคือ “เค้กคนึงนิตย์ โลตัส” ถ้าใครกำลังเทียบตัวเลือกในห้างกับเค้กสั่งร้านเฉพาะทาง แบบของ Bread Bar BKK จะเด่นเรื่องหน้าตาและเลเยอร์ที่ชัดกว่า เหมาะกับวันพิเศษที่อยากให้เค้กเป็นไฮไลต์ของงานจริงๆ