ร้านอาหารปากช่อง-เขาใหญ่📍⛰️

ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารปากช่อง ราคาถูก” ที่รสชาติไม่ธรรมดา เราอยากป้ายยา ร้านอาหารแม่ไฝปลาเผา (เส้นเดียวกับทางไปไร่ทองสมบูรณ์) เป็นร้านที่เหมาะมากสำหรับแวะก่อนขึ้นเขาใหญ่หรือขากลับจากเที่ยว เพราะอาหารออกไว บรรยากาศร่มรื่น มีที่นั่งทั้งโซน indoor และ outdoor นั่งสบาย ไม่อึดอัด รอบที่เราไป เน้นสั่งเมนูอาหารไทยยอดนิยม/อีสานที่กินง่ายๆ แต่รสมือจัดจ้านแบบถึงใจ เมนูที่ประทับใจสุดคือ “ส้มตำปูปลาร้า” นัวและแซ่บมาก กินคู่ข้าวสวยคือพอดีสุดๆ อีกจานที่ห้ามพลาดคือ “ลาบหมู” รสชาติจัด ใส่ผักชีฝรั่งหอมๆ กินแล้วตัดเลี่ยนได้ดี ส่วนสายแซ่บซดน้ำต้องลอง “ต้มแซ่บเครื่องในหมู” น้ำซุปเข้มข้น เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี ซดคล่องมาก (เหมาะกับคนชอบรสจัด) ใครชอบของย่าง เราว่า “ไส้หมูย่าง” คือดี ย่างมาหอม สีสวย กรอบนอกนิดๆ เคี้ยวเพลิน แต่ถ้าคุณไม่ถนัดรสเปรี้ยว แนะนำให้บอกที่ร้านตอนสั่งเรื่องน้ำจิ้มได้ เพราะบางวันน้ำจิ้มอาจออกเปรี้ยวนำสำหรับบางคน ส่วนเมนูที่เราให้คะแนนเต็มแบบไม่ต้องคิดคือ “ปีกไก่ตุ๋น” เนื้อนุ่มมาก แทบไม่ต้องเคี้ยว เหมาะกับคนพาผู้ใหญ่หรือเด็กไปกินด้วย เรื่องราคาถือว่าเป็นจุดแข็งของร้านเลย โต๊ะเราไปหลายเมนูแบบจัดเต็มๆ ยังอยู่ประมาณหลักร้อยกลางๆ (ประมาณ 5xx บาทแล้วแต่จำนวนคน/เมนู) เลยเข้าใจว่าทำไมหลายคนเสิร์ชหา “รีวิวของ แม่ไฝปลาเผา” แล้วตัดสินใจแวะกันเยอะ ทริคส่วนตัว: ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือวันหยุด แนะนำไปเร็วหน่อยจะได้เลือกที่นั่งดีๆ และสั่งเมนูเผ็ด-ปลาร้าให้ชัดตั้งแต่แรก ร้านทำได้ตามสไตล์ที่ขอ กินเสร็จแล้วค่อยไปต่อเขาใหญ่หรือแวะเที่ยวโซนปากช่องต่อได้สบายๆ