ข้าวแต๋นแม่เพ็ญศรี
ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “ข้าวแต๋น” แล้วกำลังลังเลว่าจะลองยี่ห้อไหนดี เรามารีวิวแบบคนชอบกินขนมไทยโบราณให้ค่ะ “ข้าวแต๋นแม่เพ็ญศรี” จุดที่สะดุดตาเลยคือหน้าตาเป็นแผ่นกลมแบน สีสวยมาก โดยเฉพาะสีทองอร่ามที่ดูกรอบน่ารับประทานสุด ๆ และยังมีแบบที่ผสม/โรยงาดำด้วย กลิ่นงาหอมขึ้นมาเลยตั้งแต่เปิดถุง สิ่งที่เราชอบคือความกรอบของข้าวแต๋น เคี้ยวแล้วแตกกรุบ ไม่เหนียวติดฟัน กินเพลินแบบเผลอหมดเร็ว โดยเฉพาะตอนทานคู่เครื่องดื่มร้อน ๆ อย่างชา กาแฟ หรือโกโก้ จะตัดกันดีมาก ข้าวแต๋นเป็นขนมที่มีความ “หอมข้าว” อยู่แล้ว พอเจองาดำยิ่งเพิ่มความหอมมัน ทำให้รสชาติไม่เลี่ยนง่าย เรื่องความหลากหลาย เราเห็นว่ามีหลายสีให้เลือก นอกจากสีทองแล้วยังมีสีม่วงเข้มที่ดูน่าสนใจมาก (ใครชอบลองของใหม่แนะนำให้หยิบมาชิม) สีม่วงให้ฟีลขนมไทยแบบร่วมสมัย ดูน่าถ่ายรูปลงโซเชียลสุด ๆ แต่ไม่ว่าจะสีไหน แนะนำให้ดูเรื่องการเก็บรักษานิดนึง เพราะข้าวแต๋นถ้าโดนอากาศนาน ๆ จะนิ่มลง ความกรอบจะหายไป เราจะชอบปิดถุงให้สนิท หรือย้ายใส่กล่อง/โหลที่มีฝาปิดแน่น ๆ จะช่วยรักษาความกรอบได้ดี ถ้าถามว่าเหมาะกับใคร เราว่าเหมาะทั้งคนที่อยากได้ขนมทานเล่นที่เคี้ยวเพลิน และคนที่มองหาของฝากแบบไทย ๆ เพราะหน้าตาดี ดูเป็นขนมไทยโบราณที่หยิบไปฝากผู้ใหญ่ได้ หรือจะเอาไว้ตั้งโต๊ะรับแขกก็เข้ากัน ทิปเล็ก ๆ จากคนกินจริง: ถ้าชอบความหอมมันให้เลือกแบบงาดำก่อน ส่วนใครชอบคลาสสิกกินง่าย เลือกสีทองอร่ามจะไม่ผิดหวัง และถ้าอยากได้ความแปลกใหม่ค่อยลองสีม่วง รับรองว่าถ่ายรูปสวย แถมกินเพลินเหมือนกันค่ะ
ขายป่าวค่ะ