สำหรับใครที่ชอบเมนูง่ายๆ แต่ต้องการความเผ็ดแซ่บ ไส้กรอกไข่ดาวน้ำมันพริกถือเป็นตัวเลือกที่ห้ามพลาดเลยครับ วิธีทำก็ง่ายมากๆ อย่างแรกให้เตรียมไส้กรอกที่ชอบ จากนั้นแบ่งช่องกลางกระทะเพื่อไม่ให้ไข่แดงแตกเมื่อทอด ใส่ไข่ลงไปทีละฟองแล้วรอจนไข่ขาวเซ็ตตัวแต่ไข่แดงยังเยิ้มๆ จะทำให้เมนูนี้ดูน่ากินมากขึ้น สิ่งสำคัญที่ช่วยชูรสชาติให้เมนูนี้ยิ่งอร่อยขึ้นคือ "น้ำมันพริก" โดยเฉพาะพริกน้ำมันรำข้าว ที่จะเพิ่มความหอมและเผ็ดร้อนแบบละมุน เทคนิคง่ายๆ คือหลังทอดไข่ดาวและไส้กรอกเสร็จแล้ว ให้โรยน้ำมันพริกลงไปบนไข่และไส้กรอกทันที เพื่อให้รสชาติเข้ากันทั่วถึง นอกจากจะใช้แม็กกี้เพื่อเพิ่มรสชาติแล้ว การเลือกไส้กรอกที่มีคุณภาพและส่วนประกอบดีจะช่วยให้เมนูนี้มีรสชาติดียิ่งขึ้นด้วย ในวันที่ไม่มีเวลาทำกับข้าวเมนูนี้ถือเป็นเมนูชูใจที่ใช้เวลาแป๊บเดียวก็ได้กินของอร่อยแล้ว ในความเห็นส่วนตัว ผมชอบใส่พริกน้ำมันรำข้าวแบบเผ็ดปานกลาง เพื่อไม่ให้อาหารรสจัดจนเกินไป แต่ยังได้กลิ่นหอมของพริกและน้ำมันที่ชูรสชาติ อิ่มท้องและอิ่มใจในเวลาเดียวกัน ใครที่ยังไม่เคยลอง แนะนำให้ทำตามวิธีง่ายๆ นี้ดู รับรองจะติดใจและอยากทำซ้ำอีกแน่นอนครับ!