ถ.เลี่ยงหนองมน อ.เมือง จ.ชลบุรี เปิด 08:30-2 ทุ่ม

หากใครเป็นแฟนซุปหางวัวหรือชอบอาหารรสจัดเต็มที่มีความกลมกล่อม ผมขอแชร์ประสบการณ์ที่ไปร้านซุปหางวัวถนนเลี่ยงหนองมน อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี ซึ่งร้านนี้โดดเด่นด้วยเส้นเอ็นแก้วที่เคี้ยวหนึบและน้ำซุปเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซุปได้อย่างลงตัว ตอนแรกที่ไป หาพิกัดได้ง่ายเพราะร้านอยู่ตรงข้ามปั้มน้ำมันบางจากที่พึ่งสร้างใหม่ เปิดตั้งแต่ 08:30 น. ถึง 20:00 น. ทุกวัน ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นที่อยากกินอะไรอุ่น ๆ คล่องคอ ผมซื้อซุปหางวัวแบบดั้งเดิมและลองสั่งเมนูข้าวต้มมาทานคู่กันก็อร่อยลงตัวมาก สำหรับการทำซุปหางวัวนั้น ทางร้านจะใช้เอ็นแก้วต้มจนเปื่อยนุ่ม พร้อมเคล็ดลับสูตรเด็ดที่ช่วยปลุกรสชาติให้ชัดเจนและกลมกล่อม ซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบอาหารแนวนี้รวมถึงยังเหมาะสำหรับใครที่ระวังเรื่องสุขภาพด้วยเพราะไม่มีส่วนผสมของสารเจือปนหนัก ถ้าใครสนใจอยากไปลองแนะนำให้โทรสอบถามล่วงหน้าที่เบอร์ 063-916-4016 เพราะในบางช่วงอาจมีการยกเลิกสาขาหรือเปลี่ยนแปลงเวลาเปิด-ปิดบ้าง เพื่อให้ได้รับข้อมูลที่อัพเดทที่สุด การไปกินซุปหางวัว ร้านนี้จึงถือว่าเป็นการเปิดประสบการณ์ทางรสชาติและสัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นชลบุรีได้ดีมากครับ