🕒時短＆節約！驚きのゆで卵テク💙
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💍監修：野田真奈美（ウェディングプランナー歴27年）
こんにちは🌿
ウェディングプランナー歴27年の野田真奈美です。
最近、家族のリクエストでゆで卵をよく作るのですが…
いつも“ちょうどいい固さ”って難しくないですか？🥚
そんな時、インスタで出会った
【簡単・時短・エコ】の三拍子そろったレシピが衝撃だったので…
シェアさせてください💡
＜たった水1cmで完成！ゆで卵レシピ＞
① 鍋に卵と水1cmだけ入れる
② 沸騰したらフタをして【4分加熱】
③ 火を止めて【そのまま5分放置】
④ 冷水で冷やして完成！
💡放置時間はお好みの固さで調整してね♡
暑くて食欲が落ちがちな夏こそ、
栄養たっぷりのゆで卵でしっかりエネルギー補給を🍳✨
🌸 気になる方は「保存」して試してみてくださいね
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ゆで卵を水1cmだけ使って加熱し、放置する方法は時短だけでなく節約にもなるので、とても魅力的です。私も実際に試してみたところ、水の量を減らすことでエネルギー効率が良くなり鍋もあまり熱くならず、調理中の火力調整が楽になりました。 また、ゆで上がった後に冷水で冷やすことで殻がむきやすくなり、見た目もつるんと綺麗に仕上がりました。半熟から固ゆでまで、放置時間を調整すれば好みの硬さにできるのも嬉しいポイント。忙しい朝や食 欲が落ちやすい時期でも、栄養豊富で手軽に食べられるので家族からも好評です。 私の場合、水1cmだと沸騰に時間がかかるのではと思っていましたが、案外すぐに沸騰し火を止めた後の余熱でじっくり熱が入り、ゆでムラもなく失敗知らずです。ガス代の節約にもなるのでエコ志向の方にもおすすめしたいレシピです。 ゆで卵を作る時はいつも水を多く入れていた方は、この方法でぜひ試してみてください。ゆで卵作りの手間をグッと減らし、時短料理や節約料理のレパートリーが広がること間違いなしです。