～ウェディングプランナーと作る花嫁講座～
【あんケーキ作り】

当日わたしがいちばん嬉しかったのは、「ただ作って終わり」じゃなくて、花嫁講座らしく“結婚式の話が自然にできる空気”があったこと。代々木上原のスタジオは駅から近くて迷いにくく、外観も緑があって落ち着く雰囲気。中もアットホームで、初対面同士でも緊張がほどけやすかったです。 あんケーキは、あんこを絞り袋でデコレーションして花のように仕上げるのがポイント。最初は「絞りって難しそう…」と思ったけど、少人数だから手元を見てもらいやすく、コツを聞きながら進められました。完成すると、白いお皿に並べたときの見栄えが本当に可愛くて、自分で作ったとは思えない達成感。写真映えもするので、記録として残すのもおすすめです。 座談会の時間がまた良くて、結婚式準備の「これって普通？」「どこまで決めるべき？」みたいなモヤモヤを、堅くないトーンで話せました。卒花さんの体験談も聞けると、SNSだけでは拾えないリアルな判断軸が増える感じがします。わたしは準備の優先順位の付け方や、当日までに無理しない段取りの考え方が特に参考になりました。 ちなみに材料には小麦粉・卵を使うので、アレルギーがある方は事前確認が安心。参加するなら、手元が汚れても大丈夫な服（またはエプロン）、持ち帰りがある場合に備えて保冷バッグがあると便利です。 「上原あんこ」みたいに、代々木上原エリアで“あんこスイーツ体験”を探している人にも刺さる内容だと思いました。甘いものに癒されつつ、花嫁準備の悩みも軽くできる時間なので、忙しい時ほどご褒美として予定に入れてよかったです。