How to make coffee drips without equipment? ☕✨
Today we choose to use
G E I S H A - Specialty Coffee Where Coffee Line Should Try Once
This coffee is characterized by floral aromas, peach tones, jasmine and mild tea.
It has Apricot juicy, with complex flavors of ripe fruit and berries.
Aftertaste is long and soft, like drinking good tea. 🌸🍑
- Drip Bag Coffee, size 16 g.
So it uses 160 ml of hot water.
Because using a ratio
Ratio 1: 10 (Coffee: Water)
How to Brew?
Step 1 - Tear the Songdrip and put it on a coffee mug.
Step 2 - Prepare 2-3 ice cubes
Step 3
- Bloom coffee with 40 ml of hot water.
Slowly, pour over the coffee powder and rest for about 30 seconds to make the coffee spit the gas and extract the smell better.
- Add two more rounds of hot water, about 60 ml each.
Gradually, pour over the coffee powder as before, spaced each cycle for about 30 seconds.
- Wait until all the coffee is flowing and ready to drink. ✨
Tips
• Using about 90-93 ° C hot water, it will bring out fruit and floral flavors.
• Pouring water slowly will make the taste softer and more balancing.
• Without a ripper, Drip Bag can easily brew good coffee at home. ☕
# Easy to carry # Delicious coffee # Coffee drip # Lemon 8 Howtoo # coffee ☕
สำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟดริปแต่ไม่มีอุปกรณ์ครบ เช่น ดริปเปอร์หรือเครื่องชงกาแฟแบบมืออาชีพ วันนี้ผมขอแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวที่ทำให้การชงกาแฟดริปง่ายขึ้นมากโดยใช้ Drip Bag Coffee ซึ่งถือว่าเป็นทางเลือกที่สะดวกและไม่ยุ่งยาก สิ่งที่ประทับใจคือการใช้ Drip Bag แบบพกพาที่มีขนาดกาแฟประมาณ 16 กรัม และชงด้วยน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 90-93 องศาเซลเซียส ทำให้น้ำร้อนช่วยดึงเอากลิ่นหอมฟลอรัลและรสชาติผลไม้ทั้งพีชและเบอร์รี่ออกมาได้อย่างชัดเจน ขั้นตอนการชงง่ายมาก เพียงแค่ฉีกซองแข็งแรง วางตัวฟิลเตอร์บนแก้ว แล้วเทน้ำร้อน โดยที่ครั้งแรกเทเพียง 40 มิลลิลิตรเพื่อ Bloom ให้กาแฟคายก๊าซ ซึ่งช่วยให้รสชาติกาแฟนุ่มนวลและมี Aftertaste ที่น่าประทับใจ จากนั้นก็ค่อย ๆ เทน้ำร้อนเพิ่มอีก 2 รอบ รอบละ 60 มิลลิลิตร โดยเทน้ำอย่างช้า ๆและวนเป็นวงกลมให้ทั่วผงกาแฟ เวลาระหว่างรอบประมาณ 30 วินาที เพื่อช่วยให้กาแฟมีความสมดุลและรสชาตินุ่มนวลยิ่งขึ้น และถ้าคุณกำลังมองหาวิธีคลายร้อน การเติมน้ำแข็ง 2-3 ก้อนลงในแก้วทรงสูงเพื่อดื่มเป็นกาแฟเย็นก็เป็นไอเดียดี ๆ ที่ทำง่ายจริง ๆ ในแง่ของการใช้งานจริง การใช้ Drip Bag ช่วยแก้ปัญหาการไม่มีเครื่องดริป ทำให้เราเข้าถึง Specialty Coffee อย่าง Geisha ที่มีรสชาติพิเศษได้ง่าย ๆ ที่บ้าน โดยไม่ต้องลงทุนซื้ออุปกรณ์ราคาแพง เป็นวิธีที่เหมาะกับคนที่ชอบลองอะไรใหม่ ๆ และต้องการดื่มกาแฟคุณภาพดีโดยไม่ยุ่งยากเลยครับ สรุปว่าถ้าอยากดื่มกาแฟดริปที่บ้านแบบสะดวกและให้รสชาติที่ดี แนะนำให้ลองใช้ Drip Bag ตามวิธีนี้ดู รับรองว่าจะเพลิดเพลินกับรสชาติกาแฟที่หอมหวานและซับซ้อนได้อย่างง่าย ๆ และเป็นประสบการณ์การชงกาแฟที่น่าสนุกและประทับใจมากทีเดียวครับ
