แจกสูตรชาองุ่นไซน์มัสแคทปั่นครีมชีส

ชาองุ่นไซน์มัสแคทปั่นครีมชีสเป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติหวานอมเปรี้ยวขององุ่นไซน์มัสแคทกับความนุ่มละมุนของครีมชีสได้อย่างลงตัว สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มทำเมนูนี้ มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่อยากแชร์ เพื่อให้เครื่องดื่มออกมาถูกใจลูกค้าและเราดื่มเองแบบฟินๆ อันดับแรก การเลือกส่วนผสมมีผลมาก องุ่นไซน์มัสแคทสดควรปอกเปลือกและใช้ประมาณ 60 กรัมเพื่อให้ได้รสชาติเต็มที่ และน้ำแข็งประมาณ 320 กรัม จะทำให้เครื่องดื่มเย็นสดชื่นพอดี เบสชาที่ใช้คือชามะลิคอนเซนเทรตหรือไซรัปองุ่นเขียว 100 มล. และ 50 มล. ตามลำดับ เพื่อให้รสชาติหวานกลมกล่อม และเติมความหอมด้วยอาหารเสริมไซรัปเมื่อต้องการ วิธีปั่นต้องใช้ความเร็วปานกลางจนส่วนผสมเนียนนุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเสิร์ฟพร้อมครีมชีสราดด้านบนประมาณ 60 กรัม ที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อม ความมันนวล และความหอมของชีส ช่วยดึงความอร่อยของชาผลไม้ให้โดดเด่นขึ้น แนะนำให้ใช้แก้วใสเพื่อโชว์สีสันของชาและครีมชีสที่ชั้นบน เมนูนี้จึงฮิตมากในร้านคาเฟ่เพราะหน้าตาสวย ลูกค้าชอบถ่ายรูปแชร์ ทำให้เมนูนี้ติดเทรนด์และขายดีอย่างต่อเนื่อง ลองทำตามสูตรแล้วจะรู้ว่าการผสมผสานเนียนนุ่มนี้ช่วยเพิ่มความสุขเวลาจิบเครื่องดื่มได้มากกว่าที่คิด นอกจากนี้ยังสามารถปรับสูตรเพิ่มผลไม้ชนิดอื่นหรือลดหวานตามชอบ เพื่อให้เหมาะกับลูกค้าและรสนิยมของตัวเองอีกด้วย