จากประสบการณ์การใช้งานกระทะเหล็ก Syncshine มา ผมชอบที่กระทะนี้เก็บความร้อนได้ดี เหมาะสำหรับการผัดหรือทอดที่ต้องการความร้อนสม่ำเสมอ โดยหลังจากใช้งานครั้งแรก เราควรทำการปรับสภาพกระทะ (seasoning) เพื่อเคลือบผิวให้มีความกันติดและป้องกันการเป็นสนิม ซึ่งช่วยทำให้กระทะมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้นมาก นอกจากนี้ กระทะเหล็กยังเหมาะกับการทำอาหารประเภทผัด ครอบครัวที่ชอบทำอาหารโบราณหรืออาหารจีนจะพบว่ากระทะเหล็กช่วยให้ได้รสชาติที่ดีและเส้นกรอบในอาหารบางประเภท การทำความสะอาดหลังใช้งานก็ไม่ยากเพียงล้างด้วยน้ำอุ่นและไม่ใช้สบู่รุนแรง ผมแนะนำว่าถ้าใครต้องการกระทะที่ใช้งานได้คุ้มค่าราคา และทนทาน ใช้ได้นาน กระทะเหล็กจาก Syncshine เป็นตัวเลือกที่ดีมาก อีกทั้งยังสามารถใช้กับเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าได้อย่างหลากหลาย เหมาะสำหรับคนทำอาหารจริงจังและผู้ที่เริ่มหัดทำอาหารเหมือนกัน