สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารง่าย ๆ แต่ยังได้รสชาติครบเครื่อง ไข่ตุ๋นในหม้อต้มมาม่าเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด เมื่อเริ่มทำควรเตรียมวัตถุดิบอย่างไข่ไก่ 4 ฟอง น้ำประมาณ 500 มิลลิลิตร และหมูสับตามชอบ โดยการใส่ผงปรุงรสอย่างผงนัวหรือซอสหอยจะช่วยชูรสให้อร่อยมากขึ้น ในขั้นตอนการทำ หลังจากต้มมาม่าให้เดือดแล้วให้ตั้งไฟอ่อนสุดเพื่อทำไข่ตุ๋นในหม้อ ซึ่งจะช่วยให้ไข่เนียนนุ่มและหอมกลิ่นกระเทียมเจียวที่โรยหน้า นอกจากนี้ การใช้หม้อต้มเพื่อทำไข่ตุ๋นยังช่วยให้ความร้อนกระจายทั่วถึง ทำให้ไข่สุกอย่างสมบูรณ์ไม่แข็งหรือแห้งเกินไป จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำ พบว่าไข่ตุ๋นลักษณะนี้ไม่เพียงรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูที่ประหยัดเวลา เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ แถมได้สารอาหารครบถ้วนจากไข่และโปรตีนหมูสับ อีกทั้งยังปรับเปลี่ยนส่วนผสมเพิ่มได้ตามชอบ เช่น เติมผัก หรือเห็ด เพื่อความหลากหลาย เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารทานเอง เพราะใช้ส่วนผสมพื้นฐานในครัวและเทคนิคง่าย ๆ เท่านั้น ก็ได้มื้ออาหารที่ถูกใจ ดีต่อสุขภาพและง่ายต่อการจัดเตรียมในชีวิตประจำวัน