Stir the crispy pork curry peppers. The rice is out of pot again.🌶🥰
Today, Mom Um came to give out a simple but very delicious menu. 😋
Crispy Pork Curry Chili Stir Ingredients 🌶️🐷
300 grams of crispy pork
2 tablespoons spicy curry peppers
A cup of lentils.
4-5 alley bergamot leaves
1 sliced red pepper
1 tablespoon chopped garlic
1 tablespoon fish sauce
1 teaspoon sugar
Oil for sauté 2 tablespoons
A little water.
How to make an abbreviation
Stir the garlic and the oil to fragrance.
Put on the curry pepper. Stir until break it.
Fill the crispy pork together.
Add the lentils. Seasoned with fish sauce and sugar.
Fill the bergamot leaves, pepper, stir a little more and turn off the lights.
Ready to serve. Eat with beautiful, hot, delicious rice. 😋
# Stir fried chili curry pork crisp # Stir fried chili curry # Stir fried chili curry pork # Mom Um distributed recipes
การทำผัดพริกแกงหมูกรอบที่บ้านนั้นไม่ยากเลยครับ ผมเคยลองทำตามสูตรนี้และพบว่า การเลือกหมูกรอบที่มีความกรอบกำลังดีจะช่วยให้เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้น การผัดกระเทียมกับน้ำมันจนหอม และการผัดพริกแกงจนแตกมันนั้นช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติเข้มข้นมากๆ อีกทั้งการใส่ถั่วฝักยาวหั่นท่อนและใบมะกรูดซอยลงไปยังช่วยเพิ่มรสสัมผัสและกลิ่นหอมสดชื่นที่ทำให้เมนูนี้ไม่น่าเบื่อ การปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายช่วยสร้างความสมดุลของรสชาติร้อนและหวานอย่างพอดี ผมมักจะเสิร์ฟผัดพริกแกงหมูกรอบนี้คู่กับข้าวสวยร้อนๆ ที่ทำให้กินได้หมดหม้ออย่างรวดเร็ว เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่ชอบรสจัดและความกรอบของหมูกรอบอย่างแท้จริง สำหรับใครที่อยากเพิ่มความแซ่บ ลองเพิ่มพริกชี้ฟ้าแดงอีกนิด หรือเพิ่มใบมะกรูดเพื่อกลิ่นหอมที่สดชื่นกว่าเดิม และอย่าลืมผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้พริกแกงแตกมันเต็มที่ ถือเป็นเมนูที่เหมาะกับทุกมื้ออย่างแท้จริงครับ!