เมื่อได้ลองขนมที่ร้าน Paopao ในเซี่ยงไฮ้แล้ว ผมรู้สึกว่าความพิถีพิถันในการทำขนมนั้นโดดเด่นมาก ขนมที่นี่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตาน่ารักเหมือนการ์ตูนเท่านั้น แต่ยังใช้วัตถุดิบธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น โดเนื้อเหนียวนุ่มที่ทำจากแป้ง碱水面团ตามแบบต้นตำรับจีน ตัดกับครีมสดและผลไม้สดอย่าง草莓瑶瑶大哥ที่ให้รสชาติหวานกำลังดี ราคาขนมส่วนใหญ่จะอยู่ในหลักร้อยบาทต้นๆ ซึ่งถือว่าเป็นราคาที่สมเหตุสมผลสำหรับคุณภาพและบรรยากาศร้านที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ที่ตั้งอยู่ในห้าง Raffles ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวชื่อดัง Nanjing Road ทำให้ง่ายต่อการเดินทางและแวะมาเติมความหวานระหว่างวัน สำหรับคนที่ชอบถ่ายรูป ที่นี่ก็เป็นมุมถ่ายภาพสวย ๆ ได้ง่าย เพราะตู้โชว์ขนมถูกออกแบบมาอย่างอลังการ ดูเหมือนฉากในการ์ตูนหรืออนิเมะหลายเรื่อง ที่สำคัญเรื่องความสะอาดและบริการพนักงานดีเยี่ยม เหมาะกับการมารีแลกซ์หรือพาเพื่อนไปชิมร่วมกัน ถ้าอยากลองขนมสไตล์เซี่ยงไฮ้แท้ ๆ พร้อมกับบรรยากาศอบอุ่นแบบบ้าน ให้แวะมาที่ร้าน Paopao บน Nanjing Road รับรองว่าคุ้มค่าทุกบาท ทุกชิ้นสั่งตรงจากฝีมือคนทำที่รักในศิลปะเบเกอรี่.