ถ้าใครเสิร์ชหา Ginza Tsuboyaki-imo หรืออยากดูเมนู Ginza Tsuboyaki-imo ก่อนเดินไป แนะนำให้ปักหมุดชื่อร้าน “Ginza Tsuboyaki-imo (銀座 つぼやきいも)” ไว้เลย เพราะเป็นร้านมันเผายอดฮิตแถวกินซ่า (Ginza) ที่คนแวะซื้อกลับกันเยอะมาก โดยเฉพาะช่วงบ่ายๆ ของที่นี่จะเด่นเรื่อง “มันเผา” แบบญี่ปุ่นที่อบในหม้อ (tsubo-yaki) ทำให้ได้กลิ่นหอมไหม้อ่อนๆ เนื้อข้างในนุ่มฉ่ำและหวานธรรมชาติ ความหวานไม่ได้หวานน้ำตาล แต่เป็นหวานจากมันเอง เวลาแกะออกมาจะเห็นเนื้อสีเหลืองทองแน่นๆ กินร้อนๆ คือดีมาก ถ้าใครไม่เคยลองมันเผาญี่ปุ่นแท้ๆ บอกเลยว่าฟีลต่างจากมันเผาบ้านเราอยู่พอสมควร ตรงความ “นุ่มละลาย” และความหอมที่ชัด อีกอย่างที่อยากให้ลองจริงๆ คือ “นมมันเผาลาเต้” (บางคนเรียกมันเผาลาเต้/imo latte) รสจะออกนัวๆ หอมมันเผาแบบชัดเจน ดื่มแล้วเหมือนกินมันเผาในรูปแบบเครื่องดื่ม เนื้อสัมผัสจะมีความข้นกว่านมลาเต้ทั่วไปนิดนึง ถ้าได้จิบคู่กับมันเผาร้อนๆ คือเข้ากันมาก เหมาะกับวันที่อากาศเย็นหรือวันเดินช้อปจนเหนื่อยแล้วอยากเติมพลัง ทิปเล็กๆ สำหรับคนอยาก “ดูเมนู” หรือสั่งให้ตรงใจ: - ถ้าอยากเน้นความหวานธรรมชาติ ให้เลือกมันที่เนื้อแน่น สีเหลืองทอง (จะหวานและหอม) - ถ้าชอบเครื่องดื่มนัวๆ ให้เริ่มจากนมมันเผาลาเต้ก่อน เพราะดื่มง่ายและไม่หวานแสบคอ - ไปช่วงร้านเปิดใหม่ๆ (ในกูเกิลมักขึ้นว่าเปิดอังคารเวลา 12:00) ของจะครบและต่อแถวไม่นานเท่าช่วงพีค โดยรวมร้านนี้เหมาะมากสำหรับคนที่กำลังหา “Ginza Tsuboyaki-imo menu” หรืออยากลองของหวานญี่ปุ่นแบบเรียบง่ายแต่คุณภาพดี แนะนำให้เผื่อท้องไว้สักนิด แล้วแวะซื้อเป็นของว่างระหว่างเดินกินซ่า รับรองว่าได้ความฟินแบบนัววววตามชื่อเสียงแน่นอน