Eat real city food at "Song Kam." 🥣🥗⛰️
Geongkam is a small native restaurant with a warm atmosphere in Mae Rim District, Chiang Mai Province that focuses on authentic Lanna food through its home flavors, but is full of intention. It focuses not on luxury, but on local ingredients, traditional recipes and hand flavors familiar to the North. It also receives the 2026 Michelin Guide.
I can tell you that there is a complete menu of city food, whether it is Hung Le Pork curry, which is simmered until perfumed, roasted pork labs, real city, dry roast, strong aromatic, super herbal, puong crab, the folk menu that tastes rich, it's a little salty, eat with hot rice, very noir, lettuce screen, soft-tasting native curry, sour, salty, good-tasting, citrus, egg, sour home menu, good-tasting, to fried boong fish, so that it is crispy on the outside, eat with a rich red-eyed pepper. All dishes are not seasoned to please anyone, but keep the traditional city food.
If anyone is looking for authentic northern food and wants to know what the taste of Mae Rim's food is, try it once.
📍 Coordinates 259 / 23 South Rim District, Mae Rim District, Chiang Mai Province 50180
📅 Open every day at 09.00-21 00.
📱 Tel. 08-4040-5515
# Maeban # The maid pinned # Khong Kam # Restaurant # Mother Rim# Chiang Mai
ถ้าพูดถึง “อาหารภาคอีสาน” หลายคนจะนึกถึงรสจัด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมข้าวคั่ว-พริกป่น และกลิ่นปลาร้าแบบเป็นเอกลักษณ์ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็แล้วแต่ร้าน/พื้นที่) ใครที่กำลังเริ่มทำความรู้จักอาหารอีสาน เรารวบรวม “เมนูที่เจอบ่อย” พร้อมรสชาติเด่นๆ ไว้ให้เลือกสั่งหรือเลือกทำตามได้ง่ายขึ้น เมนูอีสานยอดฮิตที่คนส่วนใหญ่รู้จัก 1) ส้มตำ: มีหลายแบบมาก ตั้งแต่ตำไทย ตำปูปลาร้า ตำแตง ตำข้าวโพด จุดสำคัญคือรสต้องกลม—เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด และหอมมะนาว/มะขามตามสูตรของร้าน 2) ลาบ/น้ำตก: ลาบหมู ลาบไก่ น้ำตกคอหมูย่าง จุดเด่นคือ “ข้าวคั่ว” กับสมุนไพร (หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง สะระแหน่) กินกับผักสดแล้วตัดเลี่ยนดีมาก 3) ต้มแซ่บ/แกงอ่อม: สายซดต้องโดน ต้มแซ่บจะออกเปรี้ยวเผ็ดหอมข่า-ตะไคร้ ส่วนแกงอ่อมจะนัวสมุนไพร เน้นผักหลายชนิด 4) ไก่ย่าง-คอหมูย่าง + แจ่ว: ความอร่อยอยู่ที่ “น้ำจิ้มแจ่ว” เปรี้ยวเค็มเผ็ด หอมข้าวคั่ว กินกับข้าวเหนียวคือที่สุด 5) ของกินเล่นคู่ร้านอีสาน: แหนม ไส้กรอกอีสาน หมูยอ รวมถึงผักแนมอย่างกะหล่ำ ถั่วฝักยาว แตงกวา ที่ช่วยบาลานซ์รส ทริคสั่งอาหารอีสานให้ถูกปาก (โดยเฉพาะมือใหม่) - ถ้าไม่กินปลาร้า ให้บอกชัดๆ ว่า “ไม่ใส่ปลาร้า” เพราะหลายร้านถือเป็นรสพื้นฐาน - ระดับเผ็ดสั่งได้ เช่น เผ็ดน้อย/กลาง/มาก โดยเฉพาะส้มตำกับต้มแซ่บ - อยากได้รสนัวแต่ไม่เค็มมาก บอกว่า “ขอเค็มน้อย” จะกินสบายขึ้น แล้วถ้าคุณเป็นสายเที่ยวกินเหมือนเรา…นอกจากอีสาน เราขอแนะนำให้ลอง “อาหารเหนือแท้ๆ” ด้วย เพราะคนละคาแรกเตอร์แต่สนุกพอกัน ล่าสุดเราไปกินที่ก๋องคำ อำเภอแม่ริม เชียงใหม่ ประทับใจตรงที่รสไม่ปรุงเอาใจนักท่องเที่ยวมากเกินไป เมนูที่อยากให้ลองคือแกงฮังเลหมู ลาบหมูคั่ว ปูอ่อง จอผักกาด รวมถึงชุดน้ำพริกหนุ่มกินกับผักลวกและแคบหมู แล้วปิดท้ายด้วยปลาบ้วงทอดกรอบๆ คู่กับน้ำพริกตาแดง คือเข้ากันมาก สรุปคือ ถ้าค้นหา “อาหารภาคอีสาน” เพื่อหาเมนูยอดนิยมไว้สั่งหรือเริ่มลองกิน ลิสต์ข้างบนช่วยได้แน่นอน และถ้ามีโอกาสขึ้นเหนือ แวะไปลองอาหารพื้นเมืองที่แม่ริมก็เป็นอีกประสบการณ์ที่สนุกไม่แพ้กัน
