Ma Hunt Ma Long2 - Thin Hidden Market
Ma La noodles that taste to the heart.# mala # Ma Hunt # Bangkok # bangkok # Mae Ploy likes E
เมื่อพูดถึงก๋วยเตี๋ยวหม่าล่าในกรุงเทพฯ ตลาดบางซ่อนถือเป็นแหล่งรวมร้านที่ขึ้นชื่ออย่าง 'หม่าล่าหม่าหลง2' ที่ผมได้มีโอกาสลองชิมมาแล้ว รสชาติของหม่าล่าสไตล์จีนเสฉวนที่นี่จัดว่าเด็ดจริงๆ โดยเฉพาะน้ำซุปที่มีความเผ็ดร้อนแต่ไม่แสบลิ้นจนเกินไป ทำให้ทานได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกเลี่ยน เส้นที่เลือกใช้ที่นี่มี 米粉 (เส้นหมี่ข้าว) และ 河粉片 (เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นแบน) ซึ่งเมื่อนำมาเสิร์ฟในน้ำซุปหม่าล่าที่มีรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ได้สัมผัสที่นุ่มลื่นและหอมเครื่องเทศอย่างลงตัว ทำให้ทุกคำที่กินเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบที่ร้านนี้มีการปรับระดับความเผ็ดได้ตามชอบ จึงเหมาะกับทั้งคนที่ชอบเผ็ดมากและเผ็ดน้อย อีกทั้งบรรยากาศในตลาดบางซ่อนเองก็ดูคึกคัก เป็นแหล่งเช็คอินของสายกินอีกด้วย นอกจากจะได้กินอาหารรสชาติอร่อยแล้ว ยังได้สัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นในกรุงเทพฯ อีกด้วย ถ้าใครที่กำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวหม่าล่ารสเข้มข้นในกรุงเทพฯ ต้องลองมาเยือน ‘หม่าล่าหม่าหลง2’ ที่ตลาดบางซ่อน รับรองว่าจะติดใจรสชาติและบรรยากาศที่นี่อย่างแน่นอนครับ