เมื่อได้ลองชิมแฮ่กิ้นกุ้งจิ๋วที่ร้านแม่ต่วม อยุธยาแล้ว ผมรู้สึกประทับใจกับรสชาติที่ลงตัวมากเลยครับ ตัวแฮ่กิ้นมีขนาดจิ๋วแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยเนื้อกุ้งที่สดและหวานอย่างชัดเจน ไส้ภายในทำมาจากกุ้งกับหมูบดเนื้อเน้นๆ ห่อด้วยฟองเต้าหู้ที่กรอบนอกนุ่มใน ทำให้ทุกคำที่ได้ลิ้มลองรู้สึกสนุกกับการกินเพลินๆ ไม่มีเบื่อ มีความเป็นเมนูทานเล่นที่เหมาะกับการแบ่งปันในกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวอย่างมาก ร้านแม่ต่วมยังมีเมนูจ๊อปูที่แตกต่างกัน แต่หากชอบเมนูแฮ่กิ้นกุ้งจิ๋วจริงๆ ต้องลองครับ ความพิเศษอีกอย่างคือเมนูนี้เหมาะกับคนที่แพ้อาหารทะเลก็ยังสามารถรับประทานได้โดยไม่กังวล เนื่องจากรสชาติที่ไม่จัดจ้านเกินไป และเน้นความสดของกุ้งอย่างแท้จริง การเดินทางมาที่ร้านก็สะดวก เพราะตั้งอยู่ในอยุธยา ใครที่กำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเรือหรือร้านของว่างอร่อยๆ แนะนำให้ลองมาชิมแฮ่กิ้นกุ้งจิ๋วของแม่ต่วมดู รับรองไม่ผิดหวังกับรสชาติที่เต็มไปด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอนการปรุงครับ