ENGLISH Tea

ใครที่กำลังหา “English Afternoon Tea / Earl Grey” แบบของฝากน่ารัก ๆ เราแนะนำเซ็ต English Tea กระปุกพาสเทลแพ็ก 3 กระปุกนี้เลยค่ะ เห็นครั้งแรกคือหยิบมาดูเพราะแพ็กเกจใส + โทนสีพาสเทลน่ารักมาก กระปุกก็มีลายดอกไม้บนฝา ดูดีเกินราคา เหมาะทั้งซื้อกลับบ้านหรือให้เป็นของขวัญสาย tea lover ในเซ็ตจะมี 3 รสหลัก ๆ คือ Breakfast Tea, Earl Grey และ Afternoon Tea (น้ำหนักสุทธิรวม 72 กรัม) ตัวชาจะเป็นชาดำซีลอน และตัว Earl Grey จะเด่นตรงกลิ่นมะกรูด (bergamot) ที่หอมชัดแต่ไม่ฉุน ทำให้คนที่อยากลองชาสไตล์อังกฤษเริ่มต้นได้ง่าย ไม่ต้องไปซื้อกล่องใหญ่ให้เสี่ยงกินไม่หมด วิธีชงที่เราลองแล้วเวิร์ก: ใช้น้ำร้อนประมาณ 90–95°C (ถ้าน้ำเดือดจัดอาจทำให้ชาขมไว) ใส่ชาประมาณ 1–2 ช้อนชา/แก้ว แช่ 3–4 นาทีแล้วชิมก่อน ถ้าชอบเข้มค่อยเพิ่มเวลา สำหรับ Earl Grey เราชอบดื่มแบบไม่ใส่น้ำตาล จะได้กลิ่นมะกรูดชัด ๆ แต่ถ้าอยากเป็นแนว afternoon tea แบบละมุน ๆ ลองเติมนมสดนิดเดียวหรือใส่มะนาวฝานบาง ๆ ก็เข้ากันดี โทนรสชาติคร่าว ๆ ที่รู้สึก: - Breakfast Tea: เข้มกว่าตัวอื่น ดื่มตอนเช้าให้ตื่นดี ใส่นมหรือน้ำตาลนิดหน่อยคือกลมกล่อม - Earl Grey: หอม bergamot เป็นเอกลักษณ์ ดื่มเพลินหลังอาหาร - Afternoon Tea: เบากว่า breakfast นิดนึง เหมาะกับช่วงบ่าย คู่กับคุกกี้/สโคน จุดที่ชอบมากคือ “กระปุก” ใช้ต่อได้จริง ไม่ใช่แค่แพ็กเกจน่ารักถ่ายรูปแล้วจบ กินหมดแล้วเอาไว้ใส่ใบชา ใส่ลูกอม หรือของจุกจิกก็ยังสวย แถมเราเห็นในซูเปอร์ฯ บางช่วงมีโปรลด (เคยเจอที่ Tops) ถ้าเห็นลดแล้วคุ้มมากค่ะ ใครชอบชากลิ่นมะกรูดหรือกำลังหา English tea เซ็ตเล็ก ๆ ไว้ลองรส แนะนำให้ไปส่องเลย