Chopped pork shrimp dumplings
Keep to eat this new year# Chopped pork shrimp dumplingsDining menu, mellow taste, delicious, easy to make
+ + + Ingredients + + +
Dumpling sheet 10-15 pcs
150 grams of pork chops
10-15 chopped shrimp
1 chicken egg
1 cup chopped carrots
1 cup chopped coli block
1 tablespoon shellfish oil
1 tablespoon soy sauce
2 tablespoons cornstarch
+ + + steps to do + + +
1.Wash vegetables, carrots, coli blocks, chop into small pieces, set aside
2. Bring shrimp to chop enough coarsely. Mix with minced pork, carrots, coli blocks, followed by sauce, soy sauce, chicken eggs and corn flour. Marinate, leave for 20-30 minutes.
3. Bring a dumpling sheet to wrap
4. Steaming for 15 minutes
5. Ready to serve
นอกจากขั้นตอนการทำเกี๊ยวกุ้งหมูสับนึ่งตามสูตรที่แนะนำแล้ว ผมขอแนะนำเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยให้เกี๊ยวของคุณน่ากินยิ่งขึ้น เช่น การสับกุ้งและผักให้ละเอียดพอเหมาะจะช่วยให้ไส้มีเนื้อเนียนนุ่ม แต่ยังคงความกรุบกรอบของผักไว้ การหมักส่วนผสมด้วยไข่ไก่และแป้งข้าวโพดไม่เพียงช่วยให้ไส้เกี๊ยวยึดตัวดี แต่ยังช่วยให้เนื้อมีความชุ่มชื้นและนุ่มละมุนในปากด้วย ระวังอย่าใส่ไส้เกินไปในแผ่นเกี๊ยวเพื่อป้องกันการแตกเวลานึ่ง และการนึ่งควรใช้ไฟแรงกลาง ๆ ประมาณ 15 นาที ซึ่งจะช่วยให้แผ่นเกี๊ยวสุกทั่วถึงและไม่แข็งเกินไป นอกจากนี้ ผมชอบเสิร์ฟเกี๊ยวกุ้งหมูสับคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่ทำเองง่าย ๆ โดยผสมน้ำปลา ซีอิ๊วดำ น้ำมะนาวและพริกขี้หนูสับ ซึ่งช่วยเติมรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดเข้ากันได้ดีมาก ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูทานเล่นที่ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และให้รสชาติที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เกี๊ยวกุ้งหมูสับนึ่งสูตรนี้คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ลองทำดูแล้วรับรองว่าจะกลายเป็นเมนูประจำในงานเลี้ยงของคุณแน่นอนครับ
