Siamese ruby grapefruit.
ส้มโอทับทิมสยามเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่มีต้นกำเนิดจากประเทศไทย มีลักษณะเด่นคือเนื้อส้มที่มีสีแดงอมชมพู รสชาติหวานกรอบและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่แตกต่างจากส้มโอทั่วไป นอกจากความอร่อยแล้ว ส้มโอทับทิมสยามยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น วิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังหลายชนิด การรับประทานส้มโอทับทิมสยามไม่เพียงช่วยเพิ่มความสดชื่นและความหวานของผลไม้ไทยแท้ แต่ยังช่วยในเรื่องการบำรุงผิวพรรณและระบบย่อยอาหาร เนื่องจากมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และลดอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักและผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพอย่างครบถ้วน ในการเลือกซื้อส้มโอทับทิมสยามควรเลือกผลที่มีเปลือกตึง ไม่ช้ำและไม่เหี่ยว เพื่อให้ได้รสชาติหวานฉ่ำและเนื้อสุกกำลังดี สามารถนำมารับประทานสด หรือประยุกต์ใช้ในเมนูน้ำผลไม้ สมูทตี้ และของหวานต่าง ๆ ได้หลากหลาย นับเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับทุกครัวเรือนและสามารถเป็นของฝากไทยที่มีคุณค่าได้อีกด้วย
