การส่องเชื้อไข่เป็นขั้นตอนสำคัญที่ช่วยให้เราตรวจสอบการพัฒนาไข่และความสมบูรณ์ของตัวอ่อนได้อย่างละเอียด ทุกวันหลังเลิกงาน ผมจะใช้ไฟฉายส่องไข่เพื่อตรวจดูว่ามีสัญญาณการเจริญเติบโตของตัวอ่อนหรือไม่ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ตื่นเต้นมาก เพราะแต่ละวันจะเห็นความแตกต่างของพัฒนาการ ตั้งแต่เห็นเส้นเลือดเล็กๆ จนถึงเห็นรูปร่างของลูกเจี๊ยบที่กำลังเติบโต ในฐานะมือใหม่ สิ่งที่ผมเรียนรู้คือการรักษาอุณหภูมิและความชื้นของไข่ให้เหมาะสมกับการฟักไข่ เพราะสิ่งแวดล้อมเหล่านี้มีผลต่อการฟักไข่อย่างมาก นอกจากนี้ การเลือกไข่ที่มีคุณภาพก็เป็นเรื่องสำคัญเพื่อเพิ่มโอกาสการฟักสำเร็จ ผมขอแนะนำให้ทุกคนที่สนใจลองเลี้ยงไก่แจ้และทดลองฟักไข่ด้วยตัวเอง จะได้สัมผัสประสบการณ์ที่ทั้งสนุกและได้เรียนรู้เกี่ยวกับธรรมชาติ นอกจากนี้ยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้ผ่อนคลายหลังเลิกงานและมีโอกาสเห็นปาฏิหาริย์การเกิดใหม่ของลูกเจี๊ยบตัวน้อยๆ ซึ่งเป็นความสุขเล็กๆ ที่เติมเต็มชีวิตประจำวันได้ดีทีเดียว