มามีประสบการณ์ในการทำ udon กันเถอะถ้าคุณไปที่ Kagawa‼️

「うどん村 風車」って検索すると、“ここって何ができるの？”“予約いる？”みたいな不安が出てくると思うんだけど、結論から言うと「香川でうどんをちゃんと体験したい人」にかなり向いてるスポットです。私も最初は食べ歩きだけの予定だったけど、うどん作り体験にして大正解でした。 体験の良かったところは、家で一から作るより圧倒的にハードルが低いこと。粉の配合や段取りはスタッフさん（職人さん）が準備してくれていて、当日はエプロン＋手袋で作業台に立つだけ。手順もテキパキ説明してくれるので、初めてでも置いていかれませんでした。工程は「こねる→踏む（コシの元！）→のばす→切る」の流れで、友達や家族と一緒だと作ってる時間そのものがイベント感あって楽しいです。 個人的に一番テンション上がったのが、麺棒に打ち立てのうどんを“ぶら下げる”瞬間。写真がめちゃくちゃ映えるし、あとで食べる時も「これ自分で作ったやつだ…！」って嬉しくなります。さらに、切る太さで食感がかなり変わるのも発見でした。細めはつるっと食べやすくて、太めはもちもち感強め。好みが分かれるので、同行者と太さを変えて食べ比べるのもおすすめ。 行く前のコツとしては、汚れてもいい服（または動きやすい服）で行くことと、時間に余裕を持つこと。作業スペースと食事スペースが分かれていることも多いので、終わったらそのまま出来たてを食べられるのが最高ポイントです。 香川旅行で「うどんを食べる」だけじゃなく「思い出として残したい」なら、うどん村 風車みたいな体験型はかなり満足度高いと思います。次行く時は、切り方をもっと均一にできるようにリベンジしたい…！