Share a secret shop in the Lad District
Thai food tastes rich, delicious on all menus, fresh ingredients and provides a quantity worth the price.
🧑🏻🍳 store name: Aunt Chae La.
✔️ Introduction menu: Black water sauteed ink is the mus!
⭐ rating: ⭐
ถ้าใครได้ไปเยือนย่านลาดกระบังและอยากลิ้มลองอาหารไทยแท้ ๆ ที่รสชาติจัดเต็มและใช้วัตถุดิบสดใหม่ ขอแนะนำร้านครัวป้าเฉลาเลยครับ เป็นร้านลับที่มีบรรยากาศอบอุ่นเหมือนกินข้าวบ้านเพื่อน เมนูเด็ดที่ผมชอบส่วนตัวก็คือ ‘หมึกผัดน้ำดำ’ ที่ให้รสชาติเข้มข้นและลงตัวสุด ๆ เนื้อหมึกสด ไม่เหนียว ผัดกับซอสที่ปรุงมาอย่างพิถีพิถัน รู้สึกได้ถึงความใส่ใจในการทำอาหารทุกจาน นอกจากนี้ ขนาด portion ที่ให้ยังค่อนข้างใหญ่เมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป ทำให้รู้สึกคุ้มค่ามาก ในแง่ของบรรยากาศ ร้านนี้ไม่ได้ตกแต่งหรูหรามากนัก แต่เรียบง่ายและสะอาด เหมาะกับการพาคู่เดทมาทานข้าวในบรรยากาศสบาย ๆ ในช่วงเย็นก่อนกลับบ้าน ร้านตั้งอยู่ในทำเลเข้าถึงง่ายในย่านลาดกระบัง ทำให้เพิ่มความสะดวกในการเดินทางและจอดรถได้ไม่ลำบาก จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้มาทานอาหารที่นี่เหมือนเป็นการย้อนกลับไปซึมซับอาหารไทยสูตรดั้งเดิมที่ใส่ใจคุณภาพ และพยายามเน้นเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบ ส่วนเรื่องบริการก็เป็นมิตรและให้คำแนะนำเมนูได้ดี เหมาะกับคนที่ชอบอาหารรสจัดและอยากลองเมนูที่ไม่ค่อยได้เห็นในร้านทั่วไป ท้ายที่สุด ใครกำลังมองหาร้านลับในลาดกระบังที่มีอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน คุ้มค่า อาหารสดใหม่ และบรรยากาศเป็นกันเอง ครัวป้าเฉลา นับเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามเลยครับ