Ep 2はお店のオープンに近づいています。混乱しています。混乱しています。
การเปิดร้านคาเฟ่ใหม่ในเชียงใหม่นั้นถือเป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นมาก โดยเฉพาะร้านที่ทำเองตั้งแต่กระบวนการต่างๆ เช่นเดียวกับร้านนี้ที่ตั้งอยู่ใกล้วัดป่าแดด ที่กำลังจะเปิดให้บริการเร็วๆ นี้ ใครที่เป็นสายคาเฟ่คงอดใจรอไม่ไหวแน่นอน จากภาพและคำบรรยายพบว่าร้านได้ติดตั้งแอร์ถึง 2 ตัวเพื่อให้บรรยากาศเย็นสบาย เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของเชียงใหม่ อีกทั้งยังได้เตรียมเครื่องชงกาแฟคุณภาพสูงไว้พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มกาแฟตามมาตรฐาน แน่นอนว่าการใช้อุปกรณ์ดีช่วยให้รสชาติกาแฟออกมาดีมากขึ้น นอกจากนี้ในส่วนของเค้กยังใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่างผงโกโก้แท้ Madagascar Bourbon และเนย Echire ที่มีชื่อเสียงเรื่องความหอมมันและรสชาติชั้นเลิศ จึงมั่นใจได้ว่าเค้กของร้านนี้จะไม่ธรรมดาแน่นอน เหมาะกับการนั่งชิลล์กับเพื่อนหรือครอบครัวในวันหยุด ในฐานะคนชอบเที่ยวคาเฟ่และลองเมนูใหม่ๆ ผมมองว่าการที่ร้านใหม่ๆ ตั้งใจทำด้วยตัวเองแบบนี้ยิ่งทำให้เราอยากสนับสนุนมากขึ้น เพราะนอกจากจะได้สัมผัสบรรยากาศร้านที่เป็นกันเอง ยังได้ลิ้มลองเมนูหลากหลายที่เป็นสูตรพิเศษเฉพาะร้านอีกด้วย แอบแนะนำให้ลองติดตามข่าวสารเพิ่มเติมจากเจ้าของร้านหรือสังเกตป้ายประกาศวันเปิดร้าน ส่วนตัวแล้วคิดว่าจะเป็นจุดแวะพักที่ดีสำหรับคนที่มาแถววัดป่าแดดเลยครับ ใครผ่านมาในเชียงใหม่ลองแวะเข้าไปเช็คอินชิมกาแฟและเค้กภายในร้านได้เลย รับประกันว่าคุณจะได้ประสบการณ์ที่น่าประทับใจและไม่เหมือนใครแน่นอน








