ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นที่ประทับใจในโคราช Kuroda Korat ถือเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่ผมอยากแนะนำเลยครับ ร้านนี้มีทั้งแบบ Buffet และ A la carte ซึ่งทำให้เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าคุณจะมากับครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือคนรัก สิ่งที่ผมประทับใจมากคือความสดของวัตถุดิบ โดยเฉพาะปลา ซึ่งทางร้านคัดสรรอย่างดี ส่งตรงมาจากแหล่งที่มีคุณภาพ นอกจากนั้นเมนูยังหลากหลายมาก ตั้งแต่ซูชิ โรลต่าง ๆ ไปจนถึงข้าวหน้าต่าง ๆ แน่นอนว่าแต่ละจานมีขนาดใหญ่ กินแล้วอิ่มคุ้มค่ามาก บรรยากาศร้านตั้งอยู่หน้า กองเมือง ใกล้สถานีตำรวจภูธร ภาค 3 และมีที่จอดรถในซอย ทำให้สะดวกสำหรับใครที่ขับรถมาเอง เปิดบริการทุกวัน จันทร์-ศุกร์สองช่วงเวลา และเสาร์-อาทิตย์ เปิดยาวไม่มีปิด สำหรับใครที่อยากลองชิมแนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้า ผ่านทางโทรศัพท์หรือ Inbox ของทางร้าน เพื่อความสะดวกและไม่ต้องรอนาน จากประสบการณ์ที่ไปทานเอง ร้านนี้ตอบโจทย์ทั้งเรื่องคุณภาพอาหาร และบริการที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ถือเป็นร้านที่ต้องมาเยือนอีกครั้งเมื่อมีโอกาสได้ไปโคราชครับ ทริคเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับแฟนอาหารญี่ปุ่น คือหากเป็นคนชอบทานบุฟเฟ่ต์ ร้านนี้ราคาไม่สูงเกินไป แล้วได้ทานวัตถุดิบสดใหม่เยอะ ถือว่าคุ้มจริง ๆ และถ้าชอบคัดสรรเมนูเฉพาะตัวแบบ A la carte ก็มีให้เลือกมากมาย รสชาติและปริมาณไม่แพ้กันครับ สรุปง่าย ๆ Kuroda Korat คือร้านอาหารญี่ปุ่นที่เหมาะกับทุกคน ต้องมาลองด้วยตัวเองถึงจะรู้ว่าทำไมถึงเป็นร้านในตำนานของเมืองโคราช