ร้านอาหารญี่ปุ่นในโคราชที่ผมไปค้นพบชื่อ "เรนชิน-RENSHIN" เป็นร้านที่โดดเด่นด้วยคุณภาพของวัตถุดิบที่นำเข้าจากญี่ปุ่นแท้ 100% ซึ่งหลายคนอาจจะคิดว่าคุณภาพระดับนี้ราคาต้องสูงมากแน่นอน แต่ความน่าสนใจของร้านนี้คือเมนู Hand Roll เริ่มต้นแค่หลักร้อยต้น ๆ เท่านั้น ที่ผมประทับใจคือการที่ร้านตั้งอยู่ใกล้กับตลาดไนท์บ้านเกาะแค่ 300 เมตรเท่านั้น สะดวกต่อการเดินทางและเหมาะกับคนที่อยากทานอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีแต่ไม่ต้องเดินทางไกล ในบรรยากาศของร้านค่อนข้างเป็นกันเอง และบริการรวดเร็ว ผมสังเกตได้ว่ามีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาเรื่อย ๆ ตลอดวัน(ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00-22.00 น.) ซึ่งเป็นสัญญาณว่าร้านนี้ได้รับความนิยมจริง ๆ คุณภาพของซูชิและ Hand Roll ที่เสิร์ฟมานั้นสดใหม่ รสชาติกลมกล่อม เครื่องปรุงและวัตถุดิบที่ใช้พิถีพิถันมาก ๆ นอกจากนี้ ผมยังชอบที่ร้านนี้มีเบอร์โทรให้สั่งอาหารล่วงหน้า (095-591-5115) ทำให้สะดวกถ้าใครไม่อยากรอ แนะนำสำหรับคนที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมในโคราชที่ราคาไม่แพงและเดินทางง่าย ร้านเรนชินเป็นตัวเลือกที่ดีมากครับ