Automatically translated.View original post

Local store, fresh sea, canal view 🦑✨

3/10 Edited to

... Read moreเมื่อได้ลองไปเยือนร้านครัวริมคลองที่อำเภอท่าใหม่ จันทบุรี ส่วนตัวรู้สึกประทับใจมากกับบรรยากาศที่เงียบสงบ เป็นธรรมชาติ พร้อมวิวหลักล้านของคลองที่ขนาบข้างร้าน อาหารทะเลที่นี่สดมาก เพราะได้รับตรงจากชาวประมงท้องถิ่นที่ออกเรือทุกวัน เมนูที่ผมชอบที่สุดคือหมึกผัดน้ำดำที่ให้หมึกชิ้นใหญ่เต็มคำ รสชาติเค็มหวานกำลังดีจนน่าติดใจจนต้องสั่งซ้ำ และไข่เจียวกุ้งสับที่กุ้งให้มาเน้นๆ ตัวไข่เจียวหนานุ่ม ปรุงรสได้อย่างกลมกล่อม ในราคาที่เริ่มต้นเพียง 80 บาท นับว่าคุ้มค่ามากกับปริมาณและรสชาติ อีกทั้งยังมีผัดพริกแกงปลาสากที่เข้มข้น เผ็ดจัดจ้านกำลังเหมาะ ยอดมะพร้าวกรอบๆ ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้เมนูนี้สมบูรณ์แบบ และทอดมันปลาที่เนื้อปลากลมกล่อมไม่คาว ชิ้นใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน รวมถึงทอดมันกุ้งที่กุ้งเน้นๆเต็มปากเต็มคำจริงๆ หลังจากอิ่มแล้ว ผมยังแวะซื้อของสดจากชาวประมงท้องถิ่นที่นำมาเปิดขายในบริเวณร้าน รู้สึกดีที่ได้สนับสนุนชุมชนในพื้นที่ไปด้วย นอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยๆ แล้วยังได้เปิดประสบการณ์วิถีชีวิตของคนริมคลอง ได้เรียนรู้และสัมผัสความเป็น Local อย่างแท้จริง หากใครผ่านมาทางท่าใหม่ จันทบุรี แนะนำว่าอย่าพลาดแวะลองชิมรับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!