อยากกิน

ปลุกความเป็นแม่บ้าน มาลองทำเมนูแดงกวาดอง สูตรจากคุณกิ๊ก เพจ อยู่อย่างยุ่น Yuuyangyun ขอบคุณสูตรอร่อยๆ ค่ะ

เราทำรอบสองแล้วดูดีขึ้นหน่อย หั่นแตงกวาสนุกมาก

🥒 แตงกวาใช้ตะเกียบรองแล้วหั่นขวาง เสร็จแล้วกลับด้านแตงกวาหั่นเฉียง

🫙 สูตรน้ำดอง

โชหยุ 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล , งาขาวคั่ว อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมบดครึ่งช้อนชา

ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่แตงกวาและน้ำดองลงในถุงมัดปากถุง แล้วนำแช่ในตู้เย็น เราดองข้ามคืน แต่จริงๆ ประมาณ 3 ชั่วโมงก็ได้ค่ะ

แตงกวากรอบน้ำเข้าเนื้อ รสเค็มๆ หวานๆ หอมน้ำมันงา

สูตรนี้ลงตัวต้องไปลอง ถ้าใครชอบแบบหวาน เพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ

#ญี่ปุ่นอยู่ยาวไป #สุตรแตงกวาดอง