Lost Shabuzushi # Lost Shabun Nakhon Si Thammarat

ใครที่กำลังหา “หลงชาบู นครศรีธรรมราช” ในกูเกิลเพราะอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไง คุ้มไหม วันนี้ขอเล่าจากประสบการณ์ส่วนตัวแบบสั้น ๆ แต่ครบ ๆ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ค่ะ สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกคือร้านเป็นแนวชาบูที่มีซูชิให้เลือกด้วย เลยเหมาะกับคนที่ไปกันหลายคนแล้วรสนิยมไม่เหมือนกัน บางคนอยากกินร้อน ๆ แบบชาบู บางคนอยากแซมซูชิหรือของคำ ๆ ก็ทำได้ในมื้อเดียว ไม่รู้สึกจำเจ ถ้าให้แนะนำ “วิธีกินให้คุ้ม” ของเราคือเริ่มจากเลือกน้ำซุปที่ชอบก่อน (ถ้ามีให้เลือกหลายแบบให้เลือกแนวที่กินได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน) แล้วค่อยสั่งชุดเนื้อ/หมู/ไก่ตามสายที่ชอบ จากนั้นตบท้ายด้วยซูชิเป็นคำ ๆ จะช่วยบาลานซ์รสชาติได้ดีมาก โดยเฉพาะเวลาที่เริ่มอิ่มแล้ว ซูชิจะเป็นตัวช่วยให้มื้อสนุกขึ้น อีกอย่างที่อยากแชร์คือการไปช่วงคนไม่แน่นจะกินสบายกว่า (เช่น ก่อนมื้อเย็นเล็กน้อย หรือวันธรรมดา) ได้ของไวและไม่ต้องรอนาน ถ้าไปเป็นกลุ่มแนะนำให้แบ่งหน้าที่กันสั่ง เช่น คนหนึ่งดูของชาบู อีกคนเลือกซูชิ จะได้ไม่สั่งซ้ำและคุมปริมาณได้ดี เรื่องบรรยากาศโดยรวมเราว่าสบาย ๆ เหมาะทั้งมากับเพื่อน หลังเลิกงาน หรือพาครอบครัวไปกินมื้อพิเศษแบบไม่ต้องคิดเยอะ ใครชอบถ่ายรูปอาหาร ลองถ่ายตอนของลงครบ ๆ จะดูน่ากินมาก ปล. ในรูปที่เราแปะไว้มีคำว่า “EPS” (น่าจะเป็นตัวอักษรที่ติดมาจากภาพ/หน้าจอ) แต่ตัวจริงโฟกัสอยู่ที่อาหารและบรรยากาศร้านค่ะ ถ้าใครเคยไป “หลงชาบู นครศรีธรรมราช” แล้วชอบเมนูไหนเป็นพิเศษ มาป้ายยากันได้เลย