ร้านราเมงที่มีเจ้าขิงเป็นคนญี่ปุ่น BTS นานา 🍜

ใครกำลังหา “nana ramen” แบบเดินจาก BTS นานาได้ง่าย ๆ เราว่า Ramen Tenyo NANA เป็นตัวเลือกที่เหมาะมาก โดยเฉพาะวันที่อยากกินอะไรอุ่น ๆ แบบรสเข้มแต่ไม่เลี่ยน ร้านเป็นสไตล์เล็ก ๆ นั่งสบาย มีเคาน์เตอร์บาร์และบรรยากาศญี่ปุ่น ๆ ทำให้ฟีลเหมือนไปนั่งกินที่โน่นจริง เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มคือ “ราเมงมิโสะ” น้ำซุปจะออกเข้มข้น หอมมิโสะและกระดูกหมูแบบชัดเจน แต่รสไม่เค็มโดด กินแล้วไม่ปวดคอ เส้นราเมงหนึบกำลังดี ท็อปปิ้งมีหมูชาชู ไข่ สาหร่าย และถั่วงอก ครบ ๆ เลย จุดหนึ่งที่อยากบอกสำหรับมือใหม่: ชามขนาดธรรมดาปริมาณค่อนข้างเยอะ ถ้าไปครั้งแรกหรือไม่แน่ใจว่าหิวแค่ไหน ลองสั่ง “ขนาดมินิ” ก่อนจะเซฟท้องมากกว่า (แล้วค่อยไปซ้ำชามใหญ่ทีหลัง) อีกชามที่สายเนื้อต้องลองคือ “ราเมงซุปกระดูกวัว” ซุปจะออกโทนส้มแดง เข้มข้น หอมมันแบบมีมิติ และมีเนื้อวัวชิ้นใหญ่ให้เคี้ยวเต็มคำ บางชามจะมีเห็ดหูหนูเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบ ๆ ทำให้กินเพลินขึ้น เราชอบชามนี้เพราะรสแน่นตั้งแต่คำแรก ยิ่งกินตอนร้อน ๆ คือฟินมาก สิ่งที่ทำให้ร้านนี้สนุกคือ “เครื่องเคียง/เครื่องปรุง” ที่มีให้เติมเอง เช่น กระเทียม พริก และซอสต่าง ๆ เรามักเติมกระเทียมนิดเดียวให้กลิ่นขึ้น แล้วค่อย ๆ ปรับเผ็ดทีละน้อย จะได้ไม่กลบรสซุปเดิมของร้าน ใครชอบรสจัดก็ปรุงได้ตามสไตล์ แต่เราแนะนำให้ชิมน้ำซุปก่อนค่อยปรุง จะรู้เลยว่าพื้นรสเขาดีอยู่แล้ว เรื่องทำเลถือว่าเป็นจุดแข็ง เดินจาก BTS นานาไม่นาน เหมาะทั้งคนทำงานแถวนั้นและนักท่องเที่ยวที่อยากหาร้านราเมงใกล้รถไฟฟ้า หลังเลิกงานแวะมากินได้ง่าย ๆ ถ้าให้สรุปแบบคนเสิร์ชหา nana ramen: ร้านนี้เด่นที่ซุปเข้มข้น เส้นดี ท็อปปิ้งแน่น ปรับรสได้ และบรรยากาศญี่ปุ่นแบบไม่ต้องพยายาม ใครสายราเมงควรมีไว้ในลิสต์เลย