mama : reviewลูกก๊อ '

จากที่ได้ลองเมนูฝรั่งแช่บ๊วยของร้านลูกก๊อ (Luggaw) ซึ่งเป็นฝรั่งสดกรอบแช่ในน้ำผงบ๊วยที่หมักไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง ตามคำแนะนำของพนักงาน สิ่งที่ประทับใจคือความสดกรอบของฝรั่งที่ยังคงความหวานธรรมชาติผสมกับรสเปรี้ยวของบ๊วย ทำให้กินแล้วรู้สึกสดชื่น สำหรับคนที่ชอบทานผลไม้แบบกรอบไม่ค่อยชอบเนื้อนิ่มแช่บ๊วยแบบนี้ตอบโจทย์มาก แต่ถ้าชอบเนื้อนิ่มๆ อาจจะรอให้ฝรั่งซึมน้ำจนเนื้ออิ่มน้ำและนุ่มมากขึ้น โดยการแช่ตู้เย็นข้ามคืนจะช่วยให้รสชาติซึมลึกเข้าเนื้อและอร่อยเข้มข้นขึ้นอย่างน่าแปลกใจ นอกจากนี้ แพคเกจจิ้งที่เป็นแก้วพลาสติกแม้จะปิดฝาแน่นแล้ว แต่เมื่อนำไปเขย่าเพื่อให้ผงบ๊วยคลุกทั่วถึง น้ำบ๊วยจะมีโอกาสเลอะออกมาเล็กน้อย แนะนำให้ระวังตอนเปิดทานหรือนำไปใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดจะดีกว่า ยิ่งไปกว่านั้น ร้านลูกก๊อยังมีความตั้งใจทำเมนูผลไม้พร้อมทานนี้อย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่ขั้นตอนปลอกฝรั่ง หั่นสดใหม่และชงผงบ๊วยอย่างชัดเจน ทำให้ดูน่ากินและมั่นใจในความสะอาด สำหรับใครที่อยู่แถว Central Westville ไม่ควรพลาดเมนูนี้ที่ราคาไม่แพงเพียง 135 บาท ถือเป็นตัวเลือกของว่างหรือของกินเล่นที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมเติมความสดชื่นในวันร้อนๆได้ดีทีเดียว ในฐานะคนที่ชอบลองเมนูผลไม้หลากหลาย แนะนำให้ร้านเพิ่มทางเลือกแบบฝรั่งนิ่มๆให้ทานด้วย จะยิ่งทำให้เมนูนี้ตอบโจทย์ลูกค้ามากขึ้นและสร้างความประทับใจยาวนานได้มากกว่าเดิม