Mari kita bikin ayam betutu khas bali

Resep

15 butir bawang merah

10 butir bawang putih

10 cabe keriting

8 cabe rawit

1 jempol jahe

1 jempol kunyit

1 jempol lengkoas

1/2 jempol kencur

3 batang sereh ambil putih x

1 bks terasi di bakar

5 kemiri ( di sangrai )

1 sdm ketumbar ( di sangrai )

1 sdm gula pasir

15 gram gula merah

1 sdt penyedap

1 sdt garam

Aromatik

4 lembar daun salam

8 lembar daun jeruk

Daun singkong secukup x

1/2 sdt baking soda

Air es untuk merendam

#ayambetutu #ayambetutubali #masaksimpel #resepbunda