Cá lóc kho tiêu – Món ngon hao cơm của bữa cơm quê.

Chỉ cần vài khoanh cá lóc, tiêu xanh, hành lá và nồi nước kho đậm vị là đã có một món ăn đưa cơm.

Những món ăn giản dị như thế này luôn làm mình nhớ bữa cơm gia đình ngày xưa

#mamcomque #calockhotieu #comnha #bepviet #monngonmoingay #amthuc #lemon8vn

7/16 Đã chỉnh sửa vào

... Đọc thêmCá lóc kho tiêu là một món ăn truyền thống quen thuộc, rất được yêu thích trong nhiều gia đình Việt, đặc biệt là trong những bữa cơm quê đơn sơ mà đầm ấm. Từng miếng cá lóc được kho cùng tiêu xanh, hành lá và các gia vị đặc biệt tạo nên hương vị đậm đà, mặn mà, kích thích vị giác. Từ trải nghiệm bản thân, mình thấy bí quyết để cá kho được ngon là phải chọn cá lóc tươi, còn sống để khi kho thịt cá săn chắc và không bị tanh. Bên cạnh đó, nước hàng được làm kỹ càng với đường và nước mắm giúp nước kho có màu sắc bắt mắt và hương vị đặc trưng. Kho cá vừa phải, không để quá lâu tránh cá bị quá mềm hoặc nhừ làm mất đi độ ngon vốn có. Ngoài ra, tiêu xanh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc làm dậy mùi thơm và giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Khi kho cá, mình thường cho thêm ít hành lá vào cuối để tăng phần hương vị tươi mới và cân bằng độ béo. Cá lóc kho tiêu thích hợp ăn kèm với cơm trắng nóng hổi, hoặc có thể thưởng thức cùng rau cải luộc, dưa món để bữa ăn thêm phần đa dạng và bổ dưỡng. Món ăn giản dị này không chỉ đem lại cảm giác no bụng mà còn gợi nhớ ký ức về những bữa cơm gia đình đầm ấm, chan chứa tình cảm. Nếu bạn muốn đổi gió cho bữa cơm, cá lóc kho tiêu là lựa chọn rất đáng thử. Món ăn này dễ làm, không quá cầu kỳ nhưng lại mang đến hương vị quê hương rất đỗi thân quen, khiến ai một lần thưởng thức cũng muốn ăn mãi không thôi.

2 bình luận

Hình ảnh của 🍚 Mâm Cơm Quê | Bữa Cơm Nhà
🍚 Mâm Cơm Quê | Bữa Cơm NhàTác giả

❤️👍

Hình ảnh của 🍚 Mâm Cơm Quê | Bữa Cơm Nhà
🍚 Mâm Cơm Quê | Bữa Cơm NhàTác giả

Nhà mình thích cá kho ăn với rau luộc hay dưa chua hơn

Bài đăng liên quan

Sườn rim bắp siuuu tốn cơm
Lâu lâu rim cùng bắp ăn ngon lắm ạ #vaobepcungthuylee #xh #Deerma #mayxaytieu https://s.shopee.vn/9UxY05zb09
Vào bếp cùng Thuý Lee

Vào bếp cùng Thuý Lee

23 lượt thích

Cơm quê
Thịt chiên sả ớt, món này hao cơm lắm nha, mời cả nhà #bepcovang #monanngon #n auan
Bếp Cô Vàng

Bếp Cô Vàng

74 lượt thích

Món này siêu tốn cơm
Bữa cơm bình dân

Bữa cơm bình dân

76 lượt thích

Cá cơm kho tiêu
Bữa cơm chiều đơn giản với cá cơm kho tiêu #mona nmientay #bepmrro #comnha #cacomkhotieu
Bếp mr Rờ

Bếp mr Rờ

11 lượt thích

Cá lóc kho tiêu
Món cá lóc kho tiêu ăn kèm xoài chín thì mấy chén cơm cho đủ đây. Em mời cả nhà nhé. Đây là cách kho cá của em nè #bepnhajim #cakho #calockhotieu #monngon #fpy
Bepnhajim

Bepnhajim

14 lượt thích

CƠM GÀ SỐT MẬT ONG, THỊT GÀ MỀM THƠM, DA VÀNG ÓNG,ĂN VỚI CƠM CHIÊN NGON HAO CƠM
Cơm gà sốt mật ong món này làm tại nhà rất dễ mà ăn ngon dữ lắm, nhất là mấy bé. Món này lâu lâu đổi vị cho cả nhà ăn là bảo đảm hết nồi cơm. các món gà như cơm gà xối mỡ, cơm gà luộc xé hay gà chiên nước mắm cũng ngon, nhưng riêng kiểu sốt mật ong này ăn có vị ngọt mặn hài hòa, thơm nhẹ mùi mật on
Bepghien.daily

Bepghien.daily

50 lượt thích

Cơm Nhà Với Món Cá Lóc Kho Tiêu .
Xem Xong Video Là Biết Làm Món Gì Ăn Liền , Vừa Ngon Vừa Bổ Rẻ . #comnha #monngonmoingay #calockhotieu #ancungtiktok #foodreview
Cơm.nhà.út.Tiên.nấu

Cơm.nhà.út.Tiên.nấu

10 lượt thích

Xem thêm