ใครเสิร์ชหา “ข้าวมันทะเล สมุย” แล้วอยากได้ร้านที่อร่อยแบบไม่ต้องลุ้น เราขอป้ายยา ข้าวมันทะเลป้าตา ย่านหน้าทอน (โซนตลาดหน้าทอน) อีกเสียงค่ะ รอบที่เราไปคือตั้งใจแวะเพราะเห็นคนท้องถิ่นแนะนำ แล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไมถึงฮิต สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือ “ข้าวมัน” หอมกำลังดี เมล็ดร่วนแต่ไม่แห้ง กินคู่กับซีฟู้ดแล้วเข้ากันมาก ไม่ได้มันเลี่ยนแบบบางร้าน ส่วน “ทะเล” ให้มาค่อนข้างจัดเต็ม ชิ้นไม่เล็กจนหายไปกับข้าว เคี้ยวแล้วได้รสของวัตถุดิบจริง ๆ ทำให้ทั้งจานดูคุ้มและอิ่มแบบพอดี ๆ ถ้าใครยังไม่เคยกินข้าวมันทะเล อารมณ์จะคล้ายข้าวมันไก่แต่เปลี่ยนเป็นซีฟู้ด แล้วความสนุกคือซอส/น้ำจิ้มที่ช่วยดันรสให้เด่นขึ้น เราแนะนำให้ชิมคำแรกแบบไม่ปรุงก่อน จะได้รู้ว่าร้านปรุงมาแนวไหน จากนั้นค่อยเติมน้ำจิ้มทีละนิดตามความชอบ เพราะถ้าใส่ทีเดียวเยอะไป รสจะกลบความหอมของข้าวมันกับความหวานของทะเลค่ะ ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกินแถวหน้าทอน: ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิวหน่อย แต่โดยรวมหมุนโต๊ะไว และเหมาะมากสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันก่อนออกเที่ยวต่อ (สายคาเฟ่/ไปท่าเรือ/ขับรถเลียบหาดก็แวะได้) ใครอยากได้ฟีลสบาย ๆ แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงนิดนึง คนจะไม่แน่นมาก สุดท้าย ถ้าเพื่อน ๆ มาเกาะสมุยแล้วอยากเช็กลิสต์ของกินท้องถิ่นแบบง่าย ๆ “ข้าวมันทะเลป้าตา ตลาดหน้าทอน” เป็นหนึ่งร้านที่เราอยากให้ลองจริง ๆ กินแล้วรู้สึกได้ว่าเป็นร้านที่คนพื้นที่กินกันประจำ และเป็นรสชาติที่เราคิดถึงจนอยากกลับไปซ้ำค่ะ