Cemilan bocil

Aku tuh tipe ibu yang suka pusing cari ide cemilan sehat murah buat bocil, apalagi pengin yang bisa bantu naikin BB tapi tetap ramah di kantong. Makanya ubi ungu jadi andalan, soalnya harganya terjangkau, gampang banget ditemuin di pasar, dan bisa diolah jadi macam-macam cemilan. Selain versi dikukus dan dikukus ulang seperti di video (ubi ungu dikukus, diblender/chopper, ditambah telur, santan, lalu dikukus lagi dengan topping keju), aku juga sering banget eksperimen biar anak nggak bosen. Misalnya, adonan ubi ungu halus tadi kadang aku campur sedikit tepung maizena atau oatmeal halus supaya lebih padat dan bikin kenyang lebih lama. Tetap murah karena cuma nambah bahan yang memang sudah ada di dapur. Kalau mau cemilan sehat murah tanpa oven, cara paling simpel adalah bikin bola-bola ubi ungu. Ubi ungu dikukus, dihaluskan, lalu dibentuk bulat kecil dan diisi keju parut atau keju potong di tengahnya. Setelah itu tinggal dikukus sebentar lagi sampai kejunya meleleh. Rasanya manis dari ubi dan gurih dari keju, mirip banget sama versi BB booster yang aku bikin, halus lembut dan nggak amis sama sekali. Untuk bocil yang lagi MPASI, aku biasanya kurangi atau skip garam dan gula, cukup manis alami dari ubi. Kadang aku campur sedikit santan supaya rasanya lebih gurih dan teksturnya creamy. Santan ini bikin rasa cemilan jadi mirip puding lembut, anakku suka banget sampai suka minta tambah. Tips biar tetap murah: beli ubi ungu sekalian agak banyak, lalu kukus semua. Sebagiannya langsung diolah jadi cemilan hari itu, sisanya bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup untuk 1–2 hari ke depan. Jadi kalau bocil minta cemilan mendadak, kita tinggal chopper ubi, tambah telur, santan, dan keju, kukus 20–30 menit, jadi deh cemilan sehat murah tanpa ribet. Menurut pengalamanku, kuncinya di tekstur yang halus lembut, karena bocil biasanya sensitif kalau ada yang masih kasar. Jadi pastikan ubi benar-benar empuk waktu dikukus dan proses di chopper sampai halus. Dengan modal ubi ungu, telur, santan, dan keju saja, kita sudah bisa bikin cemilan BB booster buat bocil yang sehat, murah, dan pastinya homemade.