Cardamom-fried pork belly. Salmon sandwiches.

สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยที่มีรสชาติจัดจ้านและเครื่องเทศหอมๆ หมูสามชั้นผัดกระวานถือเป็นหนึ่งในเมนูที่ควรลองทำดูที่บ้าน เพราะกระวานเป็นเครื่องเทศที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ช่วยเพิ่มมิติความลึกให้กับรสชาติของหมูสามชั้น ผัดจนเนื้อหมูนุ่มและติดเครื่องเทศอย่างดี จะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้ากันได้ดีมาก อีกหนึ่งเมนูที่เพิ่มความหลากหลายให้มื้ออาหาร คือ แซนวิสปลาแซลมอน ซึ่งเป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะกับการทำเป็นอาหารจานด่วน ปลาแซลมอนมีโอเมก้า 3 สูงและรสชาติเค็มมัน สามารถนำมาย่างหรือทอดจนสุกแล้วใส่ในขนมปังพร้อมผักและซอสโปรด เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงนี้ ทั้งยังเติมเต็มความอร่อยด้วยสัมผัสกรอบนุ่มของขนมปัง ส่วนตัวเคยลองทำทั้งสองเมนูนี้ควบคู่กันในมื้อเดียว พบว่าเป็นการผสมผสานที่กลมกล่อม หมูสามชั้นที่ผัดกับกระวานกลิ่นหอมจัดจ้าน ช่วยให้รสชาติแซนวิสปลาแซลมอนไม่เลี่ยนจนเกินไป ทำให้มื้ออาหารหลากหลายและไม่จำเจ เหมาะกับคนที่ชอบอาหารสูตรง่ายแต่รสชาติครบถ้วน แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบสดใหม่เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด และอย่าลืมเลือกกระวานคุณภาพดีเพื่อได้กลิ่นที่ดีที่สุดตามสไตล์อาหารไทยแท้ๆ นอกจากนี้ เมนูเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับจัดปาร์ตี้เล็กๆ หรือทำกับเพื่อนฝูง เพราะขั้นตอนทำไม่ซับซ้อน และสามารถปรับปริมาณเครื่องเทศได้ตามชอบ ใครที่กำลังมองหาเมนูใหม่ๆ แนะนำให้เก็บสูตรหมูสามชั้นผัดกระวานและแซนวิสปลาแซลมอนไว้ลองทำดู รับรองว่าถูกใจทั้งคนทำและคนทานแน่นอน