Let It Slow Coffee Roaster ☕️🧡 #ศรีราชา

ถ้าใครค้นหา “let it slow” แล้วกำลังลังเลว่าจะคุ้มค่าแวะไหม เราว่าร้าน Let It Slow Coffee Roaster (ศรีราชา) เป็นคาเฟ่แนวแวะพักระหว่างทางที่ทำเครื่องดื่มจริงจังมาก แม้หน้าร้านจะเป็นสไตล์เล็กๆ มีหน้าต่างบริการ (walk-up window) ให้สั่งแล้วรับเครื่องดื่มได้เลย ฟีลสบายๆ ไม่ต้องพิธีการ แต่ได้ความตั้งใจแบบร้านกาแฟคั่วเอง บรรยากาศหน้าร้านจะเห็นป้าย “Let it slow coffee & more” และเวลาทำการชัดเจน เหมาะกับคนที่อยากได้คาเฟ่เปิดเช้า เพราะที่นี่เริ่ม 7:00 น. (วันจันทร์ปิดเร็วกว่า ส่วนอังคาร-อาทิตย์เปิดยาวกว่า) ใครขับรถมาก็สบายใจเรื่องที่จอดรถ ทำให้แวะซื้อกาแฟ/ชาระหว่างทางได้แบบไม่กดดัน เมนูที่อยากป้ายยาสุดคือ “ชาไทยเย็น” ของร้าน กลิ่นหอมชาชัด รสเข้มแต่ไม่หวานแสบคอ ความกลมกล่อมคือดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นจริง แก้วจะมีโลโก้ Let it slow ชัดๆ ถือถ่ายกับหน้าร้านก็ได้รูปคาเฟ่ฮอปเบาๆ แบบไม่ต้องเข้าไปนั่งนาน สายกาแฟก็มีโซนเคาน์เตอร์ที่เห็นอุปกรณ์ชงกาแฟ เครื่องชง และเมล็ดกาแฟวางอยู่ ดูแล้วรู้ว่าเป็นแนว coffee roaster ที่ตั้งใจเรื่องรสชาติ ใครอยากลองเมนูกาแฟ แนะนำให้ลองคุยกับพี่ๆ ที่เคาน์เตอร์ว่าอยากได้โทนไหน (เข้ม นุ่ม หรือเปรี้ยวผลไม้) ปกติร้านเล็กๆ แบบนี้บาริสต้าจะช่วยแนะนำได้ดี ทำให้สั่งง่ายขึ้นแม้ไม่ใช่คอกาแฟ ทริคเล็กๆ สำหรับคนไปครั้งแรก: ถ้าไปช่วงเช้าตรู่คนจะไม่แน่นมาก รับเครื่องดื่มไว เหมาะกับสายรีบไปทำงาน/ไปเที่ยวต่อ และเพราะเป็นหน้าต่างบริการ บางวันแดดอาจร้อนนิดหน่อย แนะนำพกหมวกหรือแว่นกันแดดไปด้วยจะยืนรอรับเครื่องดื่มสบายกว่า โดยรวม Let It Slow Coffee Roaster ศรีราชา เป็นร้านที่ “หน้าตาเรียบๆ แต่รสชาติดี” เหมาะกับคนที่อยากได้ร้าน let it slow ไว้แวะจิบอะไรอร่อยๆ ตอนเช้า หรือหาร้านกาแฟ/ชาไทยดีๆ ระหว่างทางในโซนศรีราชา-บางแสน