ide masak telor biar gak cuman di ceplok 🍳🥚

"Stop! Gak bosan apa telur ceplok terus? Sini, aku kasih 3 trik bikin telur ceplok kamu jadi 'makanan restoran' cuman dalam 10 menit! ✨

Telur Awan (Cloud Eggs): Pisahkan kuning dan putih telur. Kocok putih telur sampai kaku, taruh kuning di tengah, panggang! Aesthetic abis.

Telur Padang: Kocok telur dengan banyak daun bawang, bumbu Padanginstan, dan sedikit tepung beras. Goreng deep-fry sampai tebal. Gurih parah!

Telur Tumis Tomat: Tumis bawang, masukkan telur kocok (ork-arik kasar), tambahkan saus tomat instan dan sedikit air. Simple tapi nendang!

5/18 Diedit

... Baca selengkapnyaJujur, aku sering banget kehabisan ide kalau masak telur. Isinya cuma telur ceplok atau telur dadar biasa. Padahal kalau lagi scrolling, suka iri lihat gambar telur estetik di Pinterest atau Instagram yang cantik banget di piring. Akhirnya aku coba eksplor beberapa cara masak telur selain di ceplok dan dadar, tapi tetap gampang buat sehari-hari. Hal pertama yang aku pelajari: plating itu ngaruh banget ke foto telur estetik. Bahkan telur ceplok cetak yang super simpel bisa kelihatan fancy kalau piringnya bersih, ada sedikit garnish, dan pencahayaannya bagus. Aku suka pakai piring putih polos biar warna kuning telurnya pop, terus tambahin sedikit daun bawang, lada hitam, atau saus di samping sebagai aksen. Kalau mau foto telur estetik, aku biasanya taruh piring dekat jendela, pakai cahaya natural, dan background-nya meja marmer atau alas kayu. Untuk variasi masak telur selain di ceplok dan dadar, aku lagi suka banget bikin telur ceplok cetak. Jadi putih telur dan kuningnya tetap dipisah, tapi aku pakai cetakan logam kecil (bisa bentuk bulat atau hati) di atas pan, terus tuang putih telur dulu supaya rapi. Setelah setengah matang, baru aku taruh kuning telur di tengah. Hasilnya, telur ceplok jadi bulat sempurna dan lebih gampang di-style buat foto. Kadang aku tambahin sedikit keju parut di pinggir telurnya biar ada tekstur renyah. Kalau kamu suka konsep "telur awan" atau cloud eggs, itu juga cocok banget buat foto telur estetik. Putih telur yang dikocok sampai kaku dan dipanggang bikin bentuknya mirip awan di piring, apalagi kalau kuningnya masih lumer di tengah. Tips dari aku: jangan takut main tekstur di sekeliling telurnya. Misal, tambahin roti panggang, sayuran rebus, atau potongan tomat biar foto telur estetik kamu nggak kelihatan kosong. Satu lagi yang sering dilupakan: warna. Telur tumis tomat ala Hong Kong itu sebenarnya fotogenik banget karena kombinasi warna kuning telur, merah tomat, dan hijau daun bawang. Jadi kalau lagi pengen upload foto telur estetik, coba masakan yang banyak warna kayak gini. Selain enak, di kamera juga mencolok. Intinya, masak telur selain di ceplok dan dadar itu seru, dan dengan sedikit kreativitas, kamu bisa dapat foto telur estetik yang keliatan kayak di restoran, padahal bikinnya di dapur rumah sendiri.