Not like the way you think..?
The story is that going to SEVEN to meet this flavor of noodle is stumbling. The taste of red pork! Never seen, never eaten. Want to know what it would be like to buy. At first I secretly thought it would look like a red pork feed. When mixing the garnish, Eh, why the color is not as dark and tasteless. When tasting it, it is tastier than I thought. It is sweet, salty, mellow and pepper, adding flavor very well. The feed is like a minced pork noodle that is not spicy. Overall, it is delicious. There is a repeat.
🍲 Name: OK Red Pig Flavor Mama
💰 Price: 15 Baht
Rating: 9 / 10
# Mama's okay # Eat with lemon8 # Seven review # Delicious to tell # Drug sign with lemon8
ถ้าใครกำลังลังเลว่า “มาม่าหมูแดง (OK)” ที่ขายในเซเว่นมันจะอร่อยจริงไหม เราขอสรุปฟีลหลังลองแบบบ้านๆ เลยนะ คือหน้าซองดูเหมือนจะเข้มๆ นัวๆ แบบข้าวหมูแดง แต่พอชงจริงสีซุปไม่ได้เข้มมาก อาจทำให้คิดว่าอ่อนหรือจืด…แต่พอชิมแล้วกลับอร่อยกว่าที่คิด รสออกหวานเค็มกลมกล่อมและมีกลิ่นพริกไทยที่เด่นขึ้นมาช่วยให้ไม่เลี่ยน กินง่ายมาก วิธีชงที่เราว่ารสลงตัวสุด (เผื่อใครชอบแบบน้ำซุป): ใช้น้ำเดือดประมาณ 350-400 มล. ใส่เครื่องปรุงให้ครบแล้วคนให้ละลายก่อนค่อยใส่เส้น ถ้าชอบรสจัดขึ้น แนะนำเติมพริกไทยเพิ่มนิดเดียวพอ เพราะตัวนี้พริกไทยเป็นคีย์หลักอยู่แล้ว จะหอมขึ้นทันที ส่วนใครชอบแบบแห้ง ให้ลดน้ำเหลือประมาณครึ่งนึง พอเส้นสุกแล้วค่อยคลุกเครื่องปรุง จะได้รสหวานเค็มชัดขึ้น กินกับไข่ดาวคือเข้ากันมาก (ไข่แดงเยิ้มๆ ช่วยบาลานซ์ความเค็มหวาน) ในรูปเราลองเพิ่มสาหร่ายแผ่นใหญ่โปะด้านบนด้วย มันช่วยเพิ่มความหอมและทำให้รู้สึกเหมือนจานนี้มีอะไรขึ้น ไม่ได้เป็นแค่บะหมี่ถ้วยธรรมดา ถ้าเทียบความรู้สึก เราว่ามันคล้าย “มาม่าหมูสับที่ไม่เผ็ด” คือมีความนัวกินเพลิน แต่จะหวานกว่าเล็กน้อยตามสไตล์หมูแดง ใครที่ไม่ชอบบะหมี่รสเผ็ดหรืออยากได้รสเบสิคที่กินได้ทุกวัน ตัวนี้น่าจะถูกใจ ทริคเพิ่มความอร่อยแบบที่หาได้ในเซเว่น: เติมหมูแผ่น/ไส้กรอกนิดหน่อย, ใส่ต้นหอมกับกระเทียมเจียว, หรือบีบมะนาวปลายช้อนเดียวช่วยตัดหวาน (ถ้าชอบแนวสดชื่น) โดยรวมเราให้เป็นหนึ่งในรสที่ “ซื้อซ้ำได้” เพราะราคา 15 บาท แต่รสชาติไม่กั๊ก กินง่ายและทำให้หายอยากของเค็มๆ ได้ดี