Who has eaten this dessert? It's delicious.

ครั้งหนึ่งเมื่อได้ลองขนมหนึบเหนียวที่ตลาดนัดใกล้โรงเรียนปากบางในอำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา ตัวขนมมีสีสันสดใส น่าสนใจ และรสชาติก็เกินคาดหวังเพราะความหนึบหนับและความเหนียวที่ลงตัว ทำให้รู้สึกเพลิดเพลินตอนเคี้ยวเป็นพิเศษ โดยส่วนตัวชอบทานขนมไทยแบบนี้เพราะนอกจากจะมีรสชาติหวานมันกลมกล่อมแล้วยังมีสัมผัสที่น่าสนุก ทานตอนร้อนๆ จะรู้สึกถึงความนุ่มเหนียวออกมาอย่างชัดเจน อย่างที่ได้ทราบจากคนขายและคนพื้นที่ ขนมนี้คงเป็นขนมไทยโบราณที่คนรุ่นเก่ารู้จักกันดี ถือเป็นของว่างที่เชื่อมความทรงจำกับวัยเด็กในท้องถิ่นนี้ได้อย่างดี ทำให้เห็นว่าขนมโบราณชนิดนี้ยังคงมีความนิยมและศักดิ์ศรีในความเป็นเอกลักษณ์ของชุมชน ถ้าคุณมีโอกาสไปเยือนตลาดนัดแถวนาทับหรือโรงเรียนปากบางในอำเภอจะนะ อย่าลืมแวะชิมขนมหนึบเหนียวนี้ดูนะครับ ราคาก็ไม่แพง อยู่ที่ประมาณ 20-30 บาทเท่านั้น เหมาะสำหรับคนที่อยากหาขนมไทยแท้ๆ กินเล่นเพื่อความสุขในชีวิตประจำวัน การได้ลองของกินใหม่ๆ ที่มีเรื่องราวและวัฒนธรรมท้องถิ่นแทรกอยู่ จะช่วยให้เรามองเห็นความงดงามของวัฒนธรรมอาหารไทยได้ชัดเจนมากขึ้น และถ้าชอบแล้วก็คงเหมือนผมที่จะกลับไปหากินอีกแน่นอนครับ!