Hi Hot Pot 🍲

ถ้าใครกำลังหา “บุฟเฟ่ต์” ที่ได้ฟีลหม้อไฟหม่าล่าจริง ๆ เราว่าเหย์ เหย์ ฮอทพอท สาขาเนื้อเป็นตัวเลือกที่น่าลองนะ โดยเฉพาะคนชอบหม้อไฟแบบ “สองน้ำ” เพราะได้ทั้งซุปขาวละมุน ๆ กับซุปแดงหม่าล่าเผ็ดชาในหม้อเดียว สั่งมาเดือดปุด ๆ แล้วค่อย ๆ ลวกวัตถุดิบคือเพลินมาก รอบที่เราไปเลือกแพ็กบุฟเฟ่ต์หมู (แต่สั่งเนื้อได้ด้วย) จุดนี้คือดี เพราะบางร้านต้องเลือกฝั่งเนื้ออย่างเดียวถึงจะได้เนื้อ แต่ที่นี่ทำให้คนไปกันหลายสไตล์กินง่ายขึ้น ในไลน์วัตถุดิบที่เข้ากับหม้อไฟ เราชอบเนื้อสไลด์/หมูสไลด์ที่ลวกแป๊บเดียวพอนุ่ม ๆ แล้วจิ้มซอส หรือจะเอาไปจุ่มซุปแดงให้ได้ความหอมพริกหม่าล่าก็เข้ากันมาก นอกจากนี้ยังมีผักสด เห็ด ฟองเต้าหู้ และเส้นต่าง ๆ ให้สลับกิน ไม่เลี่ยน ทิปเล็ก ๆ สำหรับมือใหม่หม่าล่า: ถ้าไม่แน่ใจความเผ็ด ให้เริ่มจากซุปขาวก่อน แล้วค่อยตักซุปแดงมาผสมทีละนิด หรือจุ่มแบบ “ผ่าน ๆ” เพื่อชิมความชา ก่อนค่อยเพิ่มระดับ จะได้กินสนุกจนจบมื้อ ไม่เผ็ดจนลิ้นชาเกินไป อีกอย่างที่อยากบอกคือเรื่องเวลา—ถ้าตั้งใจไปกินหมู แนะนำไปก่อนบ่าย 3 ตามที่ร้านแจ้งไว้ เพราะหลัง 3 โมงอาจไม่มีหมูให้แล้ว (ใครไปสายอาจต้องเน้นเนื้อเป็นหลัก) ส่วนของหวานมีเหมือนกัน แต่ต้องสั่งแยก เราเลยวางแผนกินของคาวให้คุ้มก่อน แล้วค่อยปิดท้ายด้วยของหวานตามงบ สรุปความคุ้มค่าในมุมเรา: ถ้าคุณกำลังหา “บุฟเฟ่ต์เหย์ เหย์ ฮอทพอท สาขาเนื้อ” ที่ได้หม้อไฟหม่าล่า 2 น้ำ วัตถุดิบหลากหลาย ทั้งหมูสไลด์ เนื้อสไลด์ ผัก เห็ด ฟองเต้าหู้ และเส้น ๆ บรรยากาศเหมาะกับไปกินกับเพื่อน/ครอบครัว ร้านนี้ตอบโจทย์ค่ะ แนะนำให้ไปไวหน่อยถ้าอยากจัดหมูเต็ม ๆ และเตรียมท้องไปลุยให้คุ้ม!