LOONG MALAは何点与えますか?

ถ้าใครเสิร์ชหา “Loong Mala” แล้วลังเลว่าควรไปสาขาไหน/คุ้มไหม เราไปที่ Loong Mala @ Bravo BKK (RCA) มาแล้ว ขอสรุปแบบใช้งานได้จริง เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ อย่างแรกที่ประทับใจคือ “น้ำซุป” ของที่นี่ทำถึงมาก เป็นฟีลหม่าล่าจีนแท้จริงๆ กลิ่นเครื่องเทศชัด เผ็ดชาแบบกำลังดี (สายชาๆ น่าจะถูกใจ) และที่ชอบคือสั่งหม้อไฟแบบสองน้ำซุปได้ ทำให้คนกินเผ็ดกับคนไม่กินเผ็ดไปด้วยกันได้สบาย เราว่าซุปเข้มข้นจนแทบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม แต่พอมีน้ำจิ้มหลายแบบให้ปรุงเองก็ยิ่งสนุก กินแล้วไม่เบื่อ เรื่องวัตถุดิบ “เนื้อดี คุณภาพดี” ตามที่หลายคนพูดจริง เนื้อสไลด์บางกำลังพอดี ลวกแป๊บเดียวก็ได้ความนุ่ม (แนะนำอย่าต้มจนเกินไป เดี๋ยวเนื้อแข็ง) ผักสดก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เวลาไปหลายคนเราจะสั่งทั้งเนื้อ+ผัก+ของกินเล่นให้ครบ จะบาลานซ์มากขึ้น ใครสายบุฟเฟต์ ที่นี่มีชุดบุฟเฟต์ให้เลือก (เราเห็นมีเรทราคาประมาณ 799 บาท/ท่าน และรายการค่อนข้างแน่น ทั้งกลุ่มเนื้อและซีฟู้ด) ถ้าไปแบบหิวมากๆ หรือไปเป็นแก๊ง เราว่าบุฟเฟต์คุ้ม เพราะได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียว แต่ถ้าไป 2 คนแบบอยากชิมพอดีๆ อาจเริ่มจากสั่งเป็นชุด/จานก่อน แล้วค่อยดูว่าค่อยเพิ่มดีไหม จะคุมงบง่ายกว่า บรรยากาศร้านเป็นอีกจุดที่อยากบอกต่อ ตกแต่งสไตล์จีน มีโคมไฟแดงๆ ถ่ายรูปสวย เหมาะกับสายคอนเทนต์มาก และที่สำคัญคือ “เปิดดึก” 11:00–05:00 ใครเที่ยว RCA เสร็จแล้วหิวตอนดึกๆ แวะได้เลย เราเคยไปช่วงดึกๆ รู้สึกว่ามันตอบโจทย์มาก เพราะร้านหม่าล่าที่เปิดถึงตี 5 ไม่ได้หาง่าย ทิปเล็กๆ จากที่ไปมา: ถ้าไม่ชินความชา ให้เริ่มจากระดับเผ็ด/ชาที่กลางๆ ก่อน แล้วค่อยเพิ่ม และอย่าลืมสั่งน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มไว้ตัดความเผ็ดชา จะกินได้ฟินขึ้นเยอะ