ビーフステーキ、8分。✨
🥦原材料:タイ和牛スパイクビーフ330 g、塩、ブラックペッパー、クラット、ニンニク、アスパラガス
🍳のステップ:
1.肉を塩と胡椒で15分間マリネします。
2.フライヤーに200℃で4分ずつ入れてください。
3.肉を休ませて癒し、加熱してスライスします。
⭐: 10/10メニューはファンにもっと食べさせます。
การทำสเต็กเนื้อด้วยหม้อทอดเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทำอาหารคุณภาพสูงโดยไม่ต้องใช้เวลานาน เนื้อสันแหลมไทยวากิวที่ใช้ในสูตรนี้เป็นเนื้อที่ขึ้นชื่อในความนุ่มและมีไขมันแทรกที่ช่วยเพิ่มรสชาติ รวมถึงการหมักด้วยเกลือและพริกไทยดำเป็นเวลา 15 นาทีช่วยให้รสชาติซึมซับเข้าถึงเนื้อ ทำให้สเต็กมีความกลมกล่อมมากขึ้น การปรุงด้วยหม้อทอดที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส โดยทอดด้านละ 4 นาที ทำให้ได้สเต็กที่มีเปลือกด้านนอกกรอบและเนื้อด้านในนุ่ม ชุ่มชื้น การพักเนื้อหลังการทอดเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้เนื้อคงความชุ่มฉ่ำและง่ายต่อการหั่น นอกจากนี้ การเลือกใช้เครื่องเคียงอย่างแครอท กระเทียม และหน่อไม้ฝรั่ง ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับเมนูนี้ด้วย สำหรับผู้ที่สนใจทำสเต็กด้วยหม้อทอดเองที่บ้าน ควรเลือกใช้เนื้อคุณภาพดี และควบคุมเวลาการทอดให้เหมาะสมเพื่อความอร่อยสูงสุด