ถ้าใครเสิร์ชหา “matapita cafe” หรือ “เมนู matapita.tea” แล้วกำลังลังเลว่าจะสั่งอะไรดี บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะทั้งมานั่งชิลและมาถ่ายรูปแบบคาเฟ่ติดทะเลจริงๆ โซนด้านนอกมีโต๊ะสีขาว ร่มสีขาว ต้นมะพร้าว และมองเห็นวิวทะเลหัวหินแบบสบายตา แสงช่วงเช้า–บ่ายแก่ๆ คือถ่ายออกมาละมุนมาก โดยเฉพาะมุมที่นั่งริมทะเลกับไฟประดับและสนามหญ้า เข้ากับธีม “คาเฟ่สุดชิค ริมทะเล Hua Hin” สุดๆ ไฮไลต์ที่คนถามกันบ่อยคือเรื่องเมนูชา (matapita.tea) กับเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ ส่วนตัวเราว่า “Ginger Honey Lemon Tea” เป็นแก้วที่เหมาะกับอากาศร้อนของหัวหินมากๆ กลิ่นขิงจะหอมขึ้นมากตอนเสิร์ฟมาใหม่ๆ รสชาติไม่จัดเกิน ดื่มแล้วสดชื่นและมีความหวานนุ่มจากน้ำผึ้ง ตัดด้วยเลมอนกำลังดี ถ้าใครไม่ชอบหวาน แนะนำบอกพนักงานให้ลดความหวานได้ (ส่วนใหญ่ร้านคาเฟ่ทำให้ได้อยู่แล้ว) อีกแก้วที่สายมัทฉะน่าจะถูกใจคือ “Matcha Lava” ตัวนี้เด่นตรงความเข้มและความหอมของมัทฉะ รสไม่หวานมาก ดื่มแล้วมีความนัวๆ ละมุนลิ้น เหมาะกับคนที่อยากได้มัทฉะแบบจริงจัง ไม่ใช่แนวหวานนำ และถ้าจะถ่ายรูป แก้วมัทฉะคู่กับวิวทะเลคือคอมโบที่ดูดีมาก ฝั่งขนม ถ้าอยากได้อะไรที่กินแล้วสดชื่น ไม่เลี่ยน แนะนำ “Honey Passion Fruit Cheesecake” ชีสเค้กเนื้อเนียนละเอียด ซอสเสาวรสจะเปรี้ยวอมหวานช่วยตัดความมัน แล้วมีน้ำผึ้งหอมๆ ทำให้รสละมุนขึ้น กินคู่กับชา/มัทฉะคือบาลานซ์ดีมาก เห็นหน้าตาขนมตกแต่งสวย มีเสาวรสกับสมุนไพรเล็กๆ ถ่ายรูปบนจานลายครามยิ่งดูคลีน ทริคเล็กๆ เวลาไป Matapita Café: ถ้าอยากได้มุมที่นั่งริมทะเล แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ คนยังไม่แน่น และอย่าลืมเช็กวันปิดร้าน (ปิดวันอังคาร) เวลาเปิดประมาณ 8.00–19.00 น. ร้านอยู่ใน The Hen Hua Hin ซอยหัวหิน 51 หาไม่ยาก จอดรถในบริเวณโรงแรมได้ แล้วเดินเข้ามานั่งรับลมทะเลแบบยาวๆ เลย