ถ้ามาเดินตลาดน้ำดอนหวายแล้วอยากกิน “เป็ดพะโล้ ดอนหวาย” แบบที่รสเข้มข้นจริงๆ เราว่าร้านเป็ดพะโล้นายหนับเป็นร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย จุดสังเกตคืออยู่ด้านในสุดของตลาด ติดแม่น้ำท่าจีน บรรยากาศจะเป็นฟีลกินของอร่อยในตลาดน้ำแท้ๆ คนค่อนข้างเยอะช่วงสายๆ แนะนำให้ไปเช้าๆ จะไม่ต้องรอนาน (ร้านเปิด 07.00–16.00 น.) สิ่งที่เราชอบคือ “กลิ่นพะโล้” ของร้านนี้มาแบบหอมเครื่อง ไม่ใช่หวานนำจนเลี่ยน น้ำพะโล้สีเข้มแต่รสกลมกล่อม เค็มหวานพอดี กินกับข้าวหรือเส้นก็เข้ากัน ส่วนก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ ถ้าชอบซดน้ำซุปต้องสั่งเลย เพราะน้ำซุปออกแนวพะโล้ผสมซุปกระดูก หอมอบเชย-โป๊ยกั๊กแบบละมุน ซดแล้วอุ่นท้องมากๆ เนื้อเป็ดนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบแรง และให้ชิ้นค่อนข้างจุใจเมื่อเทียบกับราคาเริ่ม 60 บาท (พิเศษ 70 บาท) ถ้าตั้งใจมากินเป็ดพะโล้เป็นจานหลัก แนะนำสั่งเป็น “เป็ดพะโล้เป็นกับ” แล้วแชร์กันหลายคน จะได้ลองทั้งเนื้อเป็ดและน้ำพะโล้แบบเต็มๆ ทริคของเราคือขอเพิ่มน้ำพะโล้ราดข้าวนิดหน่อย แล้วตัดรสด้วยผัก/พริกน้ำส้มตามชอบ จะช่วยให้กินเพลินขึ้น อีกอย่างที่ควรรู้คือช่วงวันหยุดคนแน่นมาก บางทีเมนูยอดฮิตอาจหมดไว ควรเผื่อเวลาไว้สักนิด การเดินทางถ้าไม่ได้คุ้นตลาดน้ำดอนหวาย ให้ตั้งหมุด “ตลาดน้ำดอนหวาย” แล้วเดินเข้าไปด้านในสุดติดแม่น้ำท่าจีน จะเจอร้านเป็ดพะโล้นายหนับไม่ยาก เรามองว่าเหมาะทั้งคนที่ตั้งใจมาตามหาร้านเป็ดพะโล้ดอนหวายโดยเฉพาะ และคนที่อยากได้ร้านอร่อยไว้ฝากท้องระหว่างเดินตลาด