Folded egg avocado 🥑 Sourdough #breakfast #phuket #challenge #coffeevibes
การทานอาหารเช้าสไตล์สุขภาพเป็นสิ่งที่ผมเริ่มสนใจมากขึ้นในช่วงหลังๆ เมนูไข่พับอะโวคาโดบนขนมปังซาวโดว์นี้เป็นตัวเลือกที่ผมอยากแนะนำ เพราะนอกจากหน้าตาสวยน่ากินแล้ว รสชาติยังลงตัวระหว่างความมันของอะโวคาโดและความกรอบนุ่มของขนมปังซาวโดว์ เมื่อผมไปเที่ยวภูเก็ต ผมมักจะมองหาร้านกาแฟที่มีเมนูเช้าหลากหลายและใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เมนูนี้เหมาะมากกับการดื่มคู่กับกาแฟเพื่อเพิ่มอรรถรสของมื้อเช้า นอกจากนี้ อะโวคาโดยังช่วยเติมความสดชื่นและเต็มไปด้วยไขมันดีที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เคล็ดลับเล็กๆ ที่ผมชอบทำคือการใช้ไข่ที่สดใหม่และอบขนมปังซาวโดว์ด้วยอุณหภูมิที่พอดี เพื่อให้ได้กรอบนอกนุ่มใน และถ้าชอบรสเปรี้ยวเล็กน้อยสามารถเติมเลมอนนิดหน่อยลงบนอะโวคาโดเพื่อเพิ่มความสดใสในรสชาติ เมนูนี้เหมาะกับคนที่ต้องการอาหารเช้าที่ไม่หนักจนเกินไปแต่ยังคงมีสารอาหารครบถ้วน แถมยังง่ายต่อการทำเองที่บ้านอีกด้วย หากใครมาเที่ยวภูเก็ตห้ามพลาด เมนูนี้จะช่วยเติมพลังให้คุณพร้อมลุยวันใหม่ได้อย่างสดชื่นและมีสุขภาพดี