Life as anak kost🧑🏼🍳✨🥘TikTok @masak_will
RESEP MASAK SIMPEL - Day 4 🧑🏼🍳✨🥘
~ Kuah Bakso Bening~
Bahan :
500 ml Air
1 batang daun bawang
4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 kemiri
Cara membuat :
1. Siapkan bakso ayam atau sapi.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, dan daun bawang sampai layu.
3. Haluskan/Chopper bumbu lalu ditumis.
4. Panaskan air 500 ml sampai mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis.
5. Tambahkan garam, bumbu penyedap, dan bumbu bakso instan.
6. Tambahkan bakso, tunggu sampai matang
7. Siap disajikan.
Selamat mencoba bunda-bunda 🤗
Sebagai anak kost, memasak makanan yang simpel tapi tetap lezat sangat penting agar hemat waktu dan biaya. Saya pernah mencoba resep kuah bakso bening ini karena bahan-bahannya mudah sekali didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Dengan hanya 500 ml air dan bumbu-bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan daun bawang, saya bisa membuat kuah bakso yang rasanya tidak kalah dengan yang dijual di luar. Kunci utama dalam membuat kuah bakso ini menurut saya adalah proses menumis bumbu hingga layu dan harum sebelum direbus dengan air. Hal ini benar-benar mengeluarkan aroma yang menggoda dan memperkaya rasa kuah. Selain itu, penggunaan bumbu bakso instan membantu menambah cita rasa gurih tanpa perlu repot meracik bumbu sendiri. Saya biasanya melengkapi kuah bakso ini dengan bakso ayam yang sudah dibeli di supermarket agar praktis, tapi bisa juga menggunakan bakso sapi sesuai selera. Setelah semua bahan dimasak sampai matang, kuah bakso ini sangat pas disajikan hangat, terutama saat cuaca dingin atau ketika sedang ingin makanan yang menenangkan. Pengalaman memasak resep ini juga mengajarkan saya supaya selalu menyesuaikan takaran garam dan bumbu penyedap sesuai selera, agar tidak terlalu asin atau hambar. Terpenting, jangan lupa mencoba dulu sedikit kuah agar rasanya pas sebelum dituangkan ke seluruh porsi. Resep ini sangat recommended buat anak kost atau siapa saja yang ingin mencoba membuat masakan rumahan enak dengan cara mudah dan cepat. Jadi jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan resep kuah bakso bening yang simpel ini. Selamat memasak dan menikmati hidangan lezat hasil tangan sendiri!