Tongkol chili padi🥰🥰🥰 auto nambah nasi terus!!!!!
Resep Tongkol Chili Padi
Bahan:
300 gr ikan tongkol
sedikit air larutan asam jawa
1 sdm saus tiram
1 batang daun bawang
Gula
Garam
Kaldu jamur
Minyak goreng
Bahan bumbu:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabe merah keriting
5 cabe hijau keriting
25 cabe rawit hijau
7 cabe rawit merah
#Masak #resep #masakanseharihari #masakanmudah #masakanrumahanenak
Tongkol Chili Padi adalah salah satu hidangan yang sangat cocok bagi pecinta masakan pedas yang mudah dibuat di rumah. Selain menggunakan bahan utama ikan tongkol yang kaya protein, resep ini juga memadukan berbagai jenis cabai seperti cabe rawit merah dan hijau yang memberikan sensasi pedas menggigit. Dari pengalaman saya mencoba resep ini, penting untuk menyesuaikan jumlah cabai sesuai selera pedas masing-masing. Jika Anda penggemar pedas level tinggi, menambahkan cabe rawit hijau dan merah seperti resep akan membuat hidangan semakin menggoda selera. Namun, bagi yang kurang tahan pedas, cabai bisa dikurangi. Larutan asam jawa yang digunakan dalam resep berfungsi menambahkan rasa asam segar yang menyeimbangkan rasa pedas dan gurih dari saus tiram serta kaldu jamur. Saya biasanya membuat larutan asam jawa dengan mencampurkan sedikit asam jawa dengan air hangat kemudian disaring. Ini membuat rasa tongkol semakin kaya dan sedap. Penggunaan daun bawang sebagai bahan tambahan juga memberi aroma harum yang menyegarkan. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang di akhir proses memasak agar tetap segar. Satu trik kecil yang saya pelajari adalah memasak bumbu cabai dan bawang sampai benar-benar matang dan harum sebelum mencampurkan ikan tongkol. Hal ini membantu menyatukan rasa dengan optimal dan mengurangi bau amis ikan. Menu ini sangat pas disajikan dengan nasi putih hangat. Karena sensasi pedas dan asin dari bumbu, pastinya bikin Anda nambah nasi terus. Selain itu, hidangan ini juga cocok sebagai lauk pendamping sayur atau lalapan segar. Membuat Tongkol Chili Padi sendiri membuat kita lebih yakin dengan bahan yang digunakan tanpa tambahan pengawet atau penyedap berlebihan. Ini juga bisa menjadi pilihan masakan rumahan yang mudah dengan cita rasa luar biasa. Jangan lupa coba resep ini dan sesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera Anda. Rasakan sendiri pengalaman seru memasak hidangan sehari-hari yang menggugah selera dan membuat momen makan bersama keluarga semakin berkesan.












































