I have to try. 🌶️🌶️

ถ้าพูดถึงอาหารอีสานที่แซ่บถึงใจ เรียกได้ว่าเมนูตำเส้นเล็กหมูยอและลาบหมูนั้นเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมที่หลายคนคุ้นเคยและหลงรัก วันนี้ขอแชร์ประสบการณ์จากร้านสัมตำที่ตั้งอยู่ใน The Mall ท่าพระ ที่ผมเองได้มีโอกาสไปลองแล้วประทับใจมาก ตำเส้นเล็กหมูยอของที่นี่ใช้เส้นมะละกอสดๆ หั่นแบบเส้นเล็ก ผสมกับหมูยอชิ้นพอดีคำ รสชาติจัดจ้านด้วยน้ำปลาร้าและพริกซี้ด ๆ แบบไม่กลัวเผ็ด รสเปรี้ยวเค็มกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักเคียงสดกรอบ เช่น ถั่วฝักยาว และแครอท เสริมให้รสชาติโดยรวมมีมิติและน่ากินมากขึ้น ส่วนลาบหมูที่นี่ เขาทำได้รสชาติเข้มข้น ชิ้นหมูบดละเอียด คลุกเคล้ากับข้าวคั่วที่หอมกรุ่น ออกเปรี้ยวเผ็ดพอดี ๆ ไม่เลี่ยน มีกลิ่นหอมของสมุนไพรต่างๆ ที่ช่วยลดกลิ่นคาว และทำให้ลาบมีความน่ารับประทานยิ่งขึ้น ร้านสัมตำใน The Mall ท่าพระนั้นนอกจากเมนูเด็ด ๆ แล้วยังมีบรรยากาศร้านที่สะอาดสะดวกสบาย เหมาะสำหรับมาทานกับเพื่อนหรือครอบครัวในวันหยุด นอกจากนี้ ราคายังจับต้องได้ ไม่แพงจนเกินไป ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับสายแซ่บที่อยากหาของอร่อยในห้างสรรพสินค้า ใครที่ชอบรสชาติจัดจ้านและอยากสัมผัสความแซ่บแบบเต็มคำ ไม่ควรพลาดเมนูตำเส้นเล็กหมูยอและลาบหมูจากร้านนี้ รับรองว่าทุกคำจะทำให้คุณร้องว้าวและอยากกลับไปทานซ้ำอีกแน่นอนครับ!